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烤鸡否?(2 / 2)

推远了些。

方元想要拉回来,韩霁警告他道:“明日还有生意要谈,你敢喝酒误事,当心我把你派到迟郎君那里,让你跟着他干活。”

一提到迟沂方元就缩了缩,嘀咕道:“就知道吓人,你可没那资格。”

映棠端了一碟羊肉过来,闻言笑他,“我这羊肉里可是放了酒的,小元要是喜欢,就多吃些。”

说罢,映棠顺走了那壶酒,说是要拿去腌肉。

韩霁夹了一块羊肉在碗里蘸了蘸,尝试咬了一口,发现很难咬动,便只能整个塞入嘴里。

映棠做的蘸酱的确特别,韩霁还是头一次吃到这种搭配,以往也有达官贵人设宴邀遍京都权贵,最喜欢做炙肉宴,一般都是撒盐简单增味,吃得就是讲究一个简单自在。

不过这蘸酱的味道虽然独特,但烤肉的人手艺却一般,羊肉烤过了头,韩霁嚼了好半晌,腮帮子都酸了也没咽下去。

旁边有羊大骨熬好的汤,韩霁去盛了一碗过来,就着羊汤喝下,才终于拯救了自己的牙齿。

放下汤碗,韩霁起身去到映棠身边,准备帮映棠打下手。

映棠正在腌制一只鸡,程安半个时辰前杀了洗好送过来的,如今正是腌制到了最好的时候,要将它绑在竹棍上架着烤。

她将棍子从鸡脖子塞进去往里捅,想要从鸡屁股那里穿出,韩霁见她捅了几次也没成功,便说了声,“我来吧!”

然后拿过竹棍,抓着鸡翅膀往里塞。

映棠帮他提着另外一边的鸡翅膀用力,两人合力才将鸡穿好。

韩霁把鸡举起来,映棠往表面淋了些油,便示意他送去烤架上。

映棠拿了抹布过来让他擦手,韩霁接抹布的时候,扭头见那边烤肉的是果园的一个伙计,羊肉在他手中凑着火焰烤,外面焦了里面没熟,用刀划开肉一看,又只能继续烤。

真是暴殄天物。

韩霁叠好抹布问映棠,“想不想吃炙羊肉。”

映棠茫然不解,她不想吃为何置办这一院子,只是如今忙的还没开始尝一口呢。

“想啊,我等鸡肉烤好了一道吃吧。”

话音刚落,映棠还没反应过他问这话的原因,就见韩霁拿了几串刚串好的羊肉,到炭火架子那边去,在果园伙计身边坐下。

原来他的意思,是问映棠吃不吃他烤的肉啊。

不过韩霁平日里风光霁月的,不像是会做这些杂事的人,映棠看着那只烤鸡,开始担心万一韩霁烤糊了,自己要不要吃了。

她怕驳了韩大人面子。

又怕害了自己的舌头。

到时候再看吧,两害取其轻,实在不行,映棠瞥了眼正在疯狂吞肉的方元。

那就礼让给方元好了。

映棠摸了摸鼻子,去给自己盛了碗羊汤,跑到方元边上坐着,心不在焉的喝着。

韩霁一近烤架,架势就摆的格外自在,他拿了个陶罐装上羊油,把油烧热了放肉串进去滚了一遍,又拿出来摆在烤架上,羊油在火堆里滋滋作响,散发出焦香。

一挥手撒了两撮盐,等表面的油烧的差不多了,便往旁边的碟子一放,又拿了几串重新开始。

最后一把烤完,他再把烤过的几串重新摆上,把表面炙焦,一收手全部提上,往架子上摔了两下,油便又甩下几分。

一时间,香味弥散,叫众人都伸长了脖子去看。

果园伙计入了迷,一回神手里的肉串又焦了几分。

韩霁瞧着满意至极,拿着成果过来,端到矮桌上放下,用真诚到不能再真诚的目光注视着映棠。

“还请……妹妹品鉴一二。”

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