开业前一天顾青禾姐弟三人和顾大牛提前准备好食材，下半夜几人连夜做好了各式各样的糖水饮品和甜点，另又做了简单的小蛋糕，是用那个面包窖烘烤出来，卖像还不赖，这些就是蹭送的糕点啦。
顾大叔也是老老实实，只负责帮他们处理食料，连制作过程他都避开了去，顾青时知道大牛叔是一个没有二心的人，也没有刻意回避，该放什么料该做哪一步过程就做什么。
到了看好的时辰，他们就去前院开门，一看门看见了一堆镇上的居民在门口等着，有些人还带着小孩。
她让大牛叔把挂了一串鞭炮在门口点燃，扯下牌匾上的红布夏食记算是正式开业了，迎接四方来客。
他们可听说了东街街尾有一家叫夏食记的糖水点心铺开业，只要拿着他们店的宣传单子上门，店里的饮品和甜点都买一样送一样，三天活动期限任他们买，全部半价优惠。
见店主开业，一群人涌进店铺内，喝过顾青时糖水的人一眼就发现是之前在镇上摆摊的那家清秀小姑娘，他们有一段时间没有在镇上摆摊，以为不做了呢，好可惜再也喝不到那么好喝的味道了，谁成想人家小姑娘不声不响地在镇上开一家店铺。
店铺里面陈列出来各式的糖水，每一样都用竹签标注有名字，方便他们选择，叫出名字，那些名字听着挺新鲜的。
甜点写着有藕粉糕，鸡蛋糕，桂花糕，糯米凉糕，紫薯糕，绿豆糕，红糖枣糕，玫瑰水晶糕等详细分列出来，让食客能一目了然。
饮品大概是她摆摊卖的最畅销的有，她改了名字，取得风雅一些。
像紫苏饮子、紫薯芋圆，甘草酸梅汤，珍珠翡翠汤圆，青梅汤，红糖珍珠饮，姜蜜汁等都有一张明目表，顾客想要什么可以直接看单子上名字点就行。
顾青时早早地站在点餐台等着食客的到来，很多人对饮品比较感兴趣，她看着店内挑选的客人，喊青禾青苗上前去介绍招呼客人，有些客人就知道想喝些什么。
等食客点了餐，付钱之后顾青时会分发给顾客一根写有数字的竹条，让先坐等一下，叫到号数可以取餐，店内不管是糕点还是饮品，价格实惠，还买一送一，光一上午就把店内的糕点买出去一大半，饮品也是冰镇着，备有好多，不担心没有。
糕点眼看着就是卖完了，她的店内还能打包，所以大牛叔手没有停下来，忙着出餐备餐，他心里想，昨晚幸好青时已经训练过他了，不然肯定得手忙脚乱。
有人点上一碗珍珠翡翠汤圆在店里吃过回味无穷之后，再打包几份回家分孩子们，让他们也尝尝。
吃过的客人都说好吃，料又下得足，糕点也甜而不腻，清香扑鼻，香甜松软，特别是那个鸡蛋糕，鸡蛋味十足，一点也没有偷工减料呢，一时间店内一片热闹景象，连点餐结账都排起了长队。
反正比镇上那家糕点铺的点心好吃，镇上的那家丰记点心吃着卡脖子，一对比夏食记简直是天壤之别，他们以后想吃糕点肯定得再来夏食记买。
这里糕点是按盒买的，一盒足足有十个，才三十文钱，一点也不贵，全部糕点全是一个价，况且现在还半价呢，，吃上两块都能填饱肚子，今天的那些食客是花钱买了享受又觉得十分满意。
他们要多给夏食记多宣传宣传才行，从哪里找来这么实在的店子。
好多人吃了还有剩的带走，用草绳系着带回家再慢慢吃。
第一天的战绩糕点全部买完送完，糖水也有几样卖得畅销的，也没有了，等到后面来的食客再来，看到自己想吃的东西都没有了，直喊来迟，只能等明天一早再来。
不过顾青时也懂得拉好客源，免费再送上一杯紫苏饮，这个原料简单，做赠送品也不心疼。
天正热呢，喝上一杯冰镇的紫苏饮或者青梅汤，一杯下肚，把热意都消散，这老板也舍得花大价钱买冰来冰镇，光这冰他们觉得也值了。
他们不知道顾青时掌握着制冰的法子，这些冰根本就花不了多少钱，放点硝石就能有满满的一大盆冰出来。
“姐姐，太棒了，半天的时间店里的东西差不多买完了。”青禾青苗两个做小跑堂，开心地看向姐姐，脸上的笑容没有停过，客人越多表示他们赚到的钱越多，现在一点都不觉得累了。
现在他们做的甜点和饮品非常适合夏天，所以就算他们的店铺很偏僻，还是有新食客寻上门来。
有些专门就是为了一口红糖枣糕，有些是顾青时的老顾客了，爱甜的点上一份点心和饮品，一天都觉得神清气爽。
一天下来，就算是半价，糕点甜点那里也赚到了八两，饮品赚到了有十二两。下午的时候基本所以的食材买完了出去。
送出去最后一位客人，关上门，几人都有点累了，青禾青苗两个小家伙坐着在椅子上都睡着了，把他们累得，半夜都跟他们一起准备，所以一天下来累坏了。
挨着坐在一起就睡了。
顾青时把全部的银钱都堆出来，和大牛叔在清点今天的营业收入有多少，算算一共有二十两多。
除去买食材原料，也能赚一半以上的利润，这才第一天呢，嗯，她对这个利润非常的满意了。
顾大牛也没有想到，一个小糖水铺这么赚钱，这才第一天，利润就这么可观，还是送出去了一半，还有一半没有赚到的呢，让他对青时更加信服，跟着青时肯定以后有奔头。
因刚开业会比较忙，他们姐弟暂时先住镇上了，后院也有两间房，也够住。
顾大叔先暂时回村，每天一早就赶镇上来，就是来回跑会累了点。
糖水店优惠活动的这几天每天店内都会来很多客人，有些是奔着打折来的，有些是真的喜欢上这家店铺的糖水和糕点点心。
店铺在镇上开了大半月，夏食记的名声才真的打出去，现在谁想吃点喝点什么，都会想到这里，得空了就打包一包糕点走或者装上一竹筒糖水。
慢慢的店铺也客源稳定，顾青时基本上这半月都住镇上，想着村里的房子说已经建好，她今天打算回村一趟，顺便结算一下工钱，店铺里留大牛叔一个人暂时也能行。
青禾和青苗也跟着回，他们已经好久没有见过苏爷