“原是如此。”
许抱月接了皮牙子，再看了面色淡淡的女主，心道：老夫人这是，在敲打我呢？
可她也不是女主，又不馋男主，入府做菜，万一剧情狗血了起来，该怎么办？
“若是老夫人瞧不上眼，它的味也确实是熏人，好在今日我切了不少，算是能拿捏住。嬷嬷若是放心，便交由我来做。”
“那就有劳娘子了。”
金嬷嬷不止给了她肉糜和皮牙子，连带着灶房里的鸡蛋，各色物件，都让她随意用着。
天下自然没有随意的东西。
她和女主要吃宵夜，那些正经主子，自然也是要吃的。
她将皮牙子切丁，下锅炒香后备用。
再掂量了肉糜的分量，从那一篮子的鸡蛋捡了四个出来，将它们打到碗里时，也不忘拿给女主看一眼——
长姐，你的月亮，又是四个月亮。
这是姐妹间无声的默契，金嬷嬷虽在一旁，却也瞧不明白。
许蘅若原本稍有惴惴的心，即刻安定了一瞬：这是她的妹妹，尽管傻里傻气的，但是生龙活虎的妹妹。重来了一世，妹妹平安，平安——自然也会平安归来的。
众人各自的心思，像是灶房里各色的东西，终将搅拌均匀，混合在一起。
本来直接把蛋打在肉糜里也行，可是为了给女主看那四个月亮，许抱月还是另外找了一个大海碗。
此刻，再将蛋倒进去，加了小半勺盐。
她心里隐隐晓得这牛肉饼最后会吃到谁的肚子里去，耳边又响起了厨娘提点她的那句话：娘子不要因为盐而替掌柜的省着用。
顾家的盐，自然也是足足的。
若是她做了一分超级咸的肉饼来，也不知那位顾家小腿是否日日惦记着来吃饭。
她边用筷子将蛋与肉糜搅拌均匀，边自顾自抿嘴淡笑。
最后，再加入切好的洋葱丁，搅拌；加入面粉，搅拌；加入羊油，搅拌。
搅拌到最后，便是由着她来揉圆搓扁了。挖了一坨放在掌心，搓成丸子，再摔打到右手去，来回摔打，做成肉饼，下锅煎时，为着好看，她再看碗口框了一圈，修整得再是圆润也没有了。
她搓着肉饼，许蘅若也晓得是要保持小火，不用她交代，火候掌握得极好。
那几个肉饼在锅里煎着，金嬷嬷也巧嘴说着，“这样大的香气，只怕主子也想尝一个，若是娘子肯，奴婢便去通禀一声。”
“嬷嬷说笑了，老夫人若是要吃，小女自当送上，不过夜也深了，浅浅吃几口便是了，否则积了食，实在是不利于身子。”
……
金嬷嬷才出了灶房，迎面便是顾将军和五郎，她笑着请他们入内，“老夫人这会儿还没睡，或是要用想些夜宵，将军和五郎可要陪着吃点？”
“祖母好大的兴致，这是请了哪位大厨掌勺？”
顾五郎一贯是爱凑趣的。
堂屋的几人，就顾将军一人没吃过许家娘子做的饭食。
或是金嬷嬷有意让她在主子前露脸，或是顾五郎为着许平安的事，许抱月的肉饼，便端着上了那几位的桌子。
徒留她对着空荡荡的油锅暗叹一声。
唉，就盼着顾家那两位最大的当权者，吃了她的东西，能起一丝丝相助的心罢。
……
如顾五郎所想，这肉饼用了皮牙子，也不知许家小娘子是如何处置的，她做的饭食，旁人也是一样的手法，总是不如她做的清香爽口。
这肉饼，不说顾五郎了，顾将军吃的肉饼，只差能将丰州成围起来了，也不免赞一句：
“这厨子的手艺倒是好，难为母亲想吃一个。”
老夫人坐在最上首的位子，也跟着吃了半个。她本是借着肉饼，搭桥牵线罢了，也不枉五郎的辛苦。
到底也是那位许小娘子争气。
她便也顺势道：“可不是手艺好么？前日，我吃着了她的榆钱蛋饼，想着请她入府来替我做几道菜，她拒了。若不是今日出了这样的祸事，也不知几时有口福再吃上。”
顾将军便明了，“许家的家风清正，母亲既是喜欢，将她留在身边也无妨。”