五花肉，先煮透后用陆母秘制的酱汁均匀抹在的在肉皮上，风干后再入油锅小火慢煎，煎到外皮焦黄起泡，再放入煮肉的汤汁中浸泡，直到肉皮起皱，然后捞出仔细切成十片放在碗底，上面配着三蒸三晒的梅干菜，用酱油和适量的盐搅拌均匀淋入碗中一起放入碗中蒸个一个小时，出锅后再迅速倒扣在另一个碗中，只见颜色酱红油亮，滋味肥而不腻入口即化，即使一人不过分得一片而已，那香味足够在未来的一年里回味。
另外一道必定是红烧鱼，这道鱼吃到最后必须留头留尾，大年初一再吃完剩下的，寓意年年有余。
其余两荤分别是蛋饺，糯米丸子，另四样素菜是炖萝卜，炒白菜，炒红薯叶子，炒木耳。
菜齐了，陆父坐在上首扫了一圈，发现陆建军不在，奇怪的问道，“建军怎么不在？”
陆母解释道，“七月这孩子毕业回来，发现他大侄子住在他那屋，一时气性大，甩门就走了，到如今也没来个信。”
陆父皱皱眉头，“爱华不跟着老大一块住，为什么要安排到老二那屋？”
陆母回道：“这不是看着建军马上就工作了，单位不得分配宿舍吗，他这一年回不了几天，平时都空着也是浪费不是，正好爱党出生后，老大一家子四口住一屋，也挤得慌……”
“这是你的主意还是老大的主意。”
“我这不是……”
不等陆母辩解，陆父打断道，“你只说是你的主意还是老大的主意。”
“是我的。”陆母一下子不敢再多说。
“明天把爱华的东西移回老大的屋，以前怎么睡，以后就怎么睡。建军的房间空着就空着，他总要回来的。”陆父一锤定音。
白桂琴偷摸扯扯陆建国的衣角，陆建国低着头，一声都不敢吭。
陆父拿起筷子，夹起一块扣肉，“吃饭吧。”
见陆父动了筷子，众人纷纷开始夹菜，一时间筷来箸往，狼吞虎咽，生怕自己夹得慢了好菜都被抢光。唯一不满意的只有白桂琴——爱党才几个月，还在吃奶阶段，配点米糊糊做辅食，大荤目前是吃不得的，这么一想可不是亏大发了吗。
不多会儿，除了红烧鱼的鱼头鱼尾，桌上的菜被一扫而空。陆建萍三姐妹帮着收拾桌子，这年头油水不足，菜汤肉汤都是没得剩的，洗碗也并不麻烦，在灶底掏一点草木灰，再烧点热水，随便刷刷就很干净了。