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肥肠(2 / 2)

了,天要亡我载。

杨知柏在里面唇角微勾,带着几分笑意,她明明十分抗拒,嘴上还要说着感谢的话,有趣极了。

姜茹神不守舍地拐去了厨房,拿起猪头肉,用火燎了一遍,再用刀刮洗后,猪头肉干干净净,“杨婶,陶家还有没有剩下什么别的东西?”

杨婶想了一下,“还有猪肚猪大肠这些内脏。”

姜茹眼前一亮,肥肠哎,我的爱,“我去看看有什么能一起卤的,反正都是要做,我就多做点,这个季节也不会坏,到时候凉拌或是炒着吃都可以。”

杨婶应下了,正准备给钱,就看到姜茹拉着春杏飞一般的跑走了。

“这孩子……”杨婶笑着念叨了两句。

“春杏,你吃过猪大肠吗?”姜茹问道,她好奇这个时代的人事如何处理猪大肠的,谁知这话一出,春杏的脸都皱起来了,似乎像是想起来了什么极为不愉快的回忆。

这是猪大肠对她做了什么吗?

“吃过。”春杏回忆地很艰难,“很难吃,很难闻,感觉我这辈子都不想再吃了。”

听了春杏的描述,姜茹觉得应该是没有洗干净的原因,“我今天做一次,保证你喜欢吃。”

春杏不太相信,苦着脸道:“我可以拒绝吗?”

“不,你不可以。”姜茹冰冷无情地拒绝道。

两人打闹着到了陶家,陶桃看到姜茹,笑眯眯道:“来拿骨头吗?”

姜茹做了胡辣汤之后,便让陶桃每次把猪大骨给她留下来,陶家每三天杀一次猪,这附近三四个村子就只有他一家屠户,也不愁卖不出去。

“我听说猪大肠还在,准备买回去。”姜茹说道,“骨头也一起给我吧。”

“你吃这个?”陶桃吃了一惊,“两文钱一斤。”

“都要了。”姜茹说道,对比猪肉,这价格真是便宜得很,“还有什么内脏吗?”

“猪心、猪肝、猪肚。”陶桃说道。

“那是什么?”姜茹指着一个扔在木盆里面长条状的东西问道,她心里有个猜测。

“猪舌头。”陶桃瞟了一眼说道。

“那就猪大肠、猪肚、猪舌头、猪肝、猪心,都给我。”姜茹说道,“那个猪舌头就做个添头吧?”

陶桃愣住,这是要做什么?

“你都要?”陶桃再次确定一下,生怕自己幻听了。

“嗯。”姜茹点头,反正卤一点是卤,卤一堆也是卤,干脆一锅全搞定。

陶桃手脚麻利地把东西都装起来,因为太多,她干脆直接拿了个木桶,全放了进去。

这一堆的东西加起来才四十文钱,再加上骨头,五十文不到,姜茹爽快地付了钱。

“姜茹,我们这的要吃这些吗?”春杏已经想远离了。

“你不想吃?”姜茹反问道。

“不想。”春杏的脑袋摇成拨浪鼓,她是相信姜茹手艺的,但是她不相信这猪肠子、猪舌头有啥好吃的。

“行,那你等会就看着我们吃,一筷子都不许动。”姜茹笑着说道。

被这么一说,春杏又开始犹豫了,“我等会就尝一筷子吧,不多吃。”

“那哪成,做人要言而有信,君子一言驷马难追,说不吃就一筷子都不吃。”姜茹心里快要笑死了,神情却依然一本正经。

春杏很为难,她这么小的年纪为什么就要面对这种选择?

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