生怕跑了生意，问：“你说多少钱一斤？” “三毛钱一斤，你们两个的筒子骨我全要了。”许慧补充了一句：“我可以天天来买你们的筒子骨。” 两个售货员小声嘀咕了一番，其中一个道：“除非你也能买我们的猪大肠，我们就答应你。” 许慧问：“猪大肠多少钱一斤？” 一个售货员比了个“三”的手势。 “两毛钱一斤我就要。”猪大肠不仅不好洗干净，而且煮熟之后还掉秤，许慧只肯给这么一个价。 两个售货员想让许慧每斤再加两分钱。 可许慧不肯，两个售货员怕跑了生意，只得答应。 最终，许慧买了两斤排骨和六斤筒子骨走了。 许慧买筒子骨，是为了回去煨汤搭配着千层饼一起卖。 可是光有筒子骨不行，还得买点土豆或者莲藕一起煨汤才好吃。 莲藕太贵，许慧选择了土豆。 见卖土豆的老大爷还卖香菜和小葱，买好土豆之后，许慧又各买了一小把香菜和小葱。 喝汤的时候，往里面撒点香菜和小葱汤会更好喝。 回到店里，许慧发现，早上卖得还不错的千层饼，中午却卖得并不怎么样。 任兰芳只烙了两大张千层饼，却只卖了一张。 她发愁地看着许慧。 许慧猜，千层饼中午卖得不好的原因，可能是江城老百姓不习惯中午吃面条以外的面食。 如果换成米饭一定卖得好，江城人还是习惯中午晚上吃米饭。 许慧当机立断，吩咐任兰芳立马煮米饭，她中午准备卖蛋炒饭。 许慧又问来店里给妈妈打下手的招娣三姐妹，她们吃过午饭没。 招娣摇头：“还没，我想给妈妈帮完了忙，再回去做午饭。” 许慧道：“你们三个帮我把筒子骨洗干净，土豆刮皮也洗干净，然后让你妈煨筒子骨土豆汤下午卖。” “酬劳就是，你们姐妹三个中午都在我这里吃蛋炒饭。” 任兰芳有些不好意思：“就帮个小忙而已，还要什么酬劳？” 许慧认真道：“要的，亲兄弟明算账。”然后出了门，买碗筷去了。 不论是现在卖蛋炒饭还是下午卖骨头汤，都需要碗筷，不买不行。 许慧买好碗筷回来，招娣三姐妹已经把土豆和筒子骨按要求准备好了，不过还没上锅煨。 许慧让她们把刚买回来的碗筷冲洗一下备用，她则先把筒子骨在锅里炒香，这才煨了起来。 任兰芳已经煮好了一锅米饭，正在吆喝卖蛋炒饭。 有几个中学生走了过来，问任兰芳，蛋炒饭怎么卖。 任兰芳看向许慧。 许慧道：“五毛两个蛋，三毛一个蛋。” 有了蛋炒饭，生意顿时好了不少。 可是比起另两家卖蛋炒饭的生意还是差远了，主要是任兰芳的蛋炒饭太家常口味了。 许慧接过锅铲，自己亲自上阵，一边卖蛋炒饭，一边小声告诉任兰芳，想要蛋炒饭好吃的秘诀，任兰芳学的很认真。 转眼到了下午一点，许慧让任兰芳给招娣姐妹三个一人炒一碗蛋炒饭，重点强调，每碗蛋炒饭里面打两个鸡蛋。 这三姐妹实在太乖了，她又没让她们帮着洗碗筷，收拾桌子，可这三姐妹却主动干这些活儿。 招娣三姐妹很懂事，不占用店里的座位，一人捧着一大碗妈妈炒的蛋炒饭，站在店外吃。 大宝小宝就在光明路小学上学，中午在家吃完饭，早早跑来和同学们拍洋画。 看见吃着蛋炒饭的招娣姐妹三个，大宝和小宝全都气势汹汹地走了过来，命令她姐妹三个把蛋炒饭给他们吃。 招娣三姐妹谁都不理大宝小宝。 大宝小宝就想来抢，被许慧给吼跑了。 大宝小宝大张着嘴，一路嚎哭着跑回去向屠大妈告状。 屠大妈一听三个赔钱货在吃蛋炒饭，顿时火了。 蛋炒饭要用到油和蛋，这么金贵的食物，她两个宝贝孙子一年也吃不到几次，三个赔钱货倒倒吃上了，而且还不给她两个宝贝孙子吃！ 屠大妈气得当场就要去找招娣姐妹和许慧的麻烦。 反了姓许的还，大宝小宝抢招娣三姐妹的蛋炒饭，关她啥事，她凭啥吼她两个宝贝孙子？ 招娣三个赔钱货也是，居然敢不把蛋炒饭给大宝小宝吃，就该打死！ 屠大妈还没出门，就被屠奋强给拦了下来：“妈，妹子还没替换下兰芳，你现在得罪了小许，妹子还能进小许的小吃店工作？” 屠大妈这才恨恨作罢，叮嘱屠奋强道：“那你快点把你妹子弄进小许的小吃店。” 屠奋强道：“下了班我就带着妹子去找小许。” 一个教一个学，一直忙到快两点，才结束了中午的生意。 中午没时间烧排骨，生意结束之后，许慧把那块排骨焯了水，这样就可以一直存放到晚上也不会坏。 然后和任兰芳也简简单单地各吃了一碗蛋炒饭，就让任兰芳带着招娣、念娣去学校报名。 小学开学都好几天了，再不去报名，人家学校可能不会收了，得等下一年了。 报名就得拿户口。 本地户口，孩子读小学每学期只用交五块钱的学杂费。 外地户口，不仅得交五块钱的学杂费，还要交借读费，借读费不便宜，一年五百块。 任兰芳虽然是乡下户口，可三个女儿在城里生的，而且一直跟爸爸生活在一起，全都是城镇户口。