哪怕是现代的一个中学生。 恐怕都比古代人对地形的了解更多数倍以上。 “世子客气了。” “你只要小心修改各地赈灾的计划便可。” “关门打狗和引蛇出洞，那是我们军方的事情。” “就交在我的身上吧。” 熊振满意的笑道。 经过这次详谈，他这位兵部尚书已经全部弄清楚了周朗的想法。 “周朗，为师没什么交代了。” “只是叮嘱你一句。” “以后行事。” “要走一步看三步，才能保证自身安全。” 林恩站起身说道。 对这位弟子，他现在非常的满意。 “还有别忘了，明晚去为师府上学习的事情。” 林恩笑着提醒了一声。 便带着熊振告辞离去…… 周朗送走二人后，便赶紧回到书房。 前去修改他的赈灾计划…… 若不是得到二位长辈的提醒，他倒是忘记了古代官场的黑暗！ 花费一上午的时间，才将赈灾计划修改的没有任何漏洞。 其实问题很简单，那就是赈灾粮食该如何分配到真正灾民的手上。 这就必须得到陛下的允许，在一些灾情最严重的区域设置赈灾点。 派出特使亲自督促才行。 赈灾点必须分配到位，官员分派也必须是为人清正的清官才行。 这一点，恩师已经给出几个地点和一些人员名单。 倒是让周朗无需操心。 直到中午，重新修改好奏疏之后。 周朗便离开书房，前去后宅的厨房。 他昨晚就答应了姜璃儿，要教她一些现代厨艺…… 来到厨房，只见姜璃儿和两个中年妇人正在忙碌着蒸馒头。 看到周朗进来，中年妇人赶紧行礼。 “世子来了，听说前院有客人拜访？” 姜璃儿笑着问道。 “是我的恩师和一位长辈来了。” “对了，中午准备做什么呢？” 周朗在厨房案台上随意看了一眼。 看到一些碗碟中盛放的各种佐料，便想好了今天想做的食物。 “世子，您不是告诉妾身。” “要教给妾身一些新食材的做法吗？” “妾身还等着呢。” “好，那你就在一旁看着。” 周朗锁定案台上的一只鸡，以及一些茱萸和胡椒。 还有黄豆等等材料。 便撸起长袖，开始忙碌起来…… 要知道，前世的他在大都市中自己照顾自己。 早已练就了一手好厨艺。 一些简单的菜式根本难不住他。 既然佐料欠缺，那就做一道简单的白斩鸡算了。 因为现在这个时代，别说是辣椒还未传进来。 还是用茱萸来产生辣味。 现在就连花生都没有，好像是1500年左右才从南美洲进入中国。 材料奇缺，那就用茱萸和盐，加上黄豆暂时替代。 一阵忙碌之后，葱姜加上弄好的整只鸡进入大锅。 在配置各种简单的调料，周朗用心的忙碌着。 没多久，一阵阵香气扑鼻而来…… 姜璃儿和两位妇人，顿时惊讶的瞪大双眼。 她们原先以为，世子只是开玩笑过来尝试一下。 却没想到，这位世子竟然真的会厨艺！ “世子，现在能吃了吗？” 姜璃儿问着香味，忍不住询问道。 “别这么心急，还要再等一会儿。” 周朗已经转过身，将一碗粗盐端到一旁。 开始了提炼精盐的过程…… 现在这个时代的粗盐，都是从盐井提取的卤水干熬而成。 海盐还未普及。 所以粗盐内蕴含着不少的杂质泥沙，甚至更有许多有毒的矿物质。 人吃多了对身体危害性极大。 所以古代吃盐，百姓都非常谨慎，谁也不敢多放粗盐。 这才导致菜肴的口味极差。 直到宋元之后，才慢慢的得到改善。 周朗将粗盐放在一个瓷碗加水加热，然后用调羹不断搅拌。 将粗盐溶解后，再继续不断的搅拌…… 一次次蒸发之后，原本大碗的粗盐，现在只剩下了三分之一的白色粉末。 这才是提炼后的细盐。 周朗心中清楚，这种细盐也不是真正意义上的精盐。 却比之前的粗盐过滤了许多倍，已经可以正常的食用。 无需担心杂质和毒素的危害了。 “这是……” 姜璃儿不懂世子弄得是什么东西。 “这是精盐，咸味更足。” “以后咱们郡王府买来的粗盐。” “都要按照刚才的方法提炼一下才能使用。” 周朗笑道。 姜璃儿好奇的伸出纤纤玉指，挑了一点细盐送进口中。 细细品尝了一番后，美丽的双眼中顿时露出惊喜的神色。