：“你不着急吗？你们可是在凉糕店里头投入了全部家当，一旦生意不行，那可会赔得倾家荡产。”
祝昭随手拆开了一包薯片，不急不徐地答到：“放心好了，现在才八点过，还有足足一天时间呢。”
凉糕店生意多半是在下午和晚上最好。
下午天气炎热，比起在外头买了凉糕费劲地带回家去吃抑或是顶着烈日当场吃，人们更愿意坐在凉糕店里舒舒服服地吹着风扇吃。
而晚上则是易清县当地人的习惯了，大部分人都喜欢晚上出来沿着长江散步，然后顺路吃一块凉糕。
上午买凉糕的顾客要么是出来买菜顺便买回去的，要么是带着孩子来广场上玩买了凉糕当场吃了要接着在广场上玩的，这部分人肯定没那么愿意走一小段路特意来凉糕店一趟。
此时的冷清尽在祝昭掌握中。
行吧，阿尘也没脾气了，正主不急他跟着急什么。
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周云理和祝思来也在发愁中，他们倒不是发愁摊子上头客人少，恰恰相反，摊子前头已经排起了十多个人的长队。
可不管他们怎么宣传，甚至用免费的酸梅汤诱惑，排队的人都不愿意去凉糕店吃凉糕，成效甚微。
因为买凉糕的人多半是带着孩子来玩的家长，但凡他们离开广场，孩子就没人时刻盯着了，这多不放心，他们宁愿多排一会儿队、宁愿不占酸梅汤的便宜也不可能把孩子一个人放在广场上。
这个理由实在是无可辩驳，总不能为了宣传自家的凉糕店非逼着客人去吧，周云理和祝思来没办法，只得在心中默默地叹口气，仍然热情地招待客人。
只是周云理还没死心，时不时地冲队伍喊一声：“我们家在左手边五十米开了家凉糕店，那边人少不需要排队，还可以坐着吃，价格都是一样的！还额外赠送一杯酸梅汤！”
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又过了五分钟，还是没有客人上门，周云瑛已经开始病急乱投医了，她拉着舟舟心急如焚地说到：“我们当时是不是该印一千张传单出去发的？现在去找人来不来得及？”
易清县乃至整个叙城没有在开业那天找一队舞龙舞狮的人在店门口表演吸引人潮的习惯。
易清县这边开业宣传最主流的有三种形式，要么租一辆车上头挂着醒目的海报用喇叭满城宣传，要么请一队阿姨敲锣打鼓举着旗帜满城走，还有一种就是找人发传单了。
前两种都是家大业大的老板才玩得起的，乃至于周云瑛也只敢畅想一下第三种。
舟舟正要给周云瑛女士吃一剂定心丸，终于有客人上门了。
周云瑛给舟舟表演了一个翻脸比翻书还快，方才脸上还是愁云惨淡，现在立马雨过天晴，她带着恰到好处的笑容说到：“欢迎光临。”
一位穿着绵绸夏衣的老奶奶带着一个约莫五、六岁的小女孩站在门口，但她们却没有第一时间进来。
老奶奶是带着孙女来临江广场玩充气城堡的，结果充气城堡还没玩上，小孙女就被凉糕吸引住了全部的注意力。
看着临江广场的凉糕摊前头排着十多个人，起码得等个好几分钟，又听摊主说他们家在五十米远有凉糕店，老奶奶不愿意等又不怕走这么段路就带着孙女直接过来了。
可是看着这间环境很不错的店铺，老奶奶心里打起了鼓，该不会是一个连环套，把客人骗来店里然后在店里吃要多收钱吧？
她心里虽然有些担忧，面上却半点儿都没表现出来，中气十足地问到：“你们家和广场上那家是不是同一家的？”
周云瑛半点儿不扭捏，干脆地笑着答到：“是一家的，广场上卖凉糕的两个一个是我爱人，一个是我弟弟。”
老奶奶的大嗓门又再度响起：“不会多收钱吧？”
周云瑛一边把她们请进店里一边说到：“不会不会，一样是两块钱一碗，今天新开业买一碗凉糕还送一杯酸梅汤。”
老奶奶得到了满意的回答，带着小孙女走进店里坐下，叫了两碗凉糕。
舟舟走上去甜甜地问到：“奶奶，你和姐姐的酸梅汤是要常温的还是要冰的呀？”
周云瑛已经走到冰柜前头了，闻言动作僵硬了一下，她刚才怎么忘了问这回事，还要舟舟来查漏补缺。
或许是因为孙女跟舟舟差不多大，老奶奶对舟舟的态度称得上和蔼可亲：“我要两杯常温的，谢谢幺妹了。”
周云瑛从冰柜里取出两碗凉糕，装在塑料碗里又淋上足量的红糖，她让舟舟帮忙端到木桌上，她自己转身打酸梅汤去了。
因为开店过于仓促，店里的凉糕仍然是用塑料碗装的，还没来得及定制带有店名的盘子。装酸梅汤的杯子也是一捏就变形的塑料杯。
好在如今他们家凉糕店是易清县的第一家！没有先例的同时自然也没有比较对象，老奶奶和小孙女都没嫌弃简陋的塑料碗和塑料杯。
许多凉糕摊装凉糕都是直接用塑料袋打包，塑料碗比起塑料袋都算“豪华包装”了。
老奶奶和小女孩拿起塑料勺，在舟舟和周云瑛的注视中舀了一勺凉糕放进嘴里。
不管是口感还是味道跟古法凉糕相似的同时又有一定的区别，不管是老奶奶还是小女孩都满意地点点头，留下四块钱和一箩筐赞美的话悠然而去。
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随着日头渐渐升起，气温也渐渐变高，许多人不愿意在大太阳下排队，听到了周云理和祝思来的宣传都到凉糕店来吃凉糕，还有许多路过的人也跟着凑了回热闹，进来尝了尝。
周云理和祝思来带的两百块凉糕很快就卖完了，他们担心店里人手不够索性收摊回来帮忙。
他们俩回来之后，店里的人手就充裕得多了。
舟舟负责收钱，周云瑛负责把凉糕舀在塑料碗里，周云理和祝思来则负责跑堂，帮着端凉糕、收拾桌子和吃剩下的塑料杯、塑料碗、塑料勺。
虽说早上客人没有那么多，店里也没有坐满，一张桌子顶多坐了两三位客人，但开业第一天大家没有那么熟练所以各个都忙得脚不沾地。
大约十一点左右的时候，有位中年男子扶着一位满头银丝的老年人进了店里