洋在咖啡店后门，手里拿着一块乳酪蛋糕吃，有流浪猫在两米虎视眈眈，想吃蛋糕。 但是郎洋洋叫它，它不敢过来。 这个蛋糕就是今天做的那一款，乳酪慕斯蛋糕，既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，奶香浓郁，入口即化，口感绵软。 这不是清爽的蛋糕，适合配着清茶黑咖吃。 郎洋洋剩下一口，放在地上给流浪猫吃，但小猫还是不敢靠近人类，郎洋洋就起身回了。 进转身之前碎碎念一句：“小猫，这可能没你想的那么好吃哦。” 最后一天的录制是下午，大家都来了。 郎洋洋其他选手在检查自己的工具，观众席上坐满了人，一半是选手的亲友，一半是抽签来参加的观众。 “庄大哥，你觉洋洋哥做的甜品怎么样？”悠悠突然跟庄硕搭话。 庄硕：“很好吃，而且造型很好看，他很有想象力你觉不觉？” 悠悠狂点头：“觉觉！而且审超级好，比如我们店里装修偏复古，很木，洋洋哥就不会在店里摆颜色艳丽的装饰，鲜花我们都买洋桔梗白玫瑰之类的。奶咖黑咖用的是不同质地的杯子，比如柑橘式，他就会单独设计一个画着相同元素的标签。” 悠悠说完，补了一句：“他做的蛋糕很好吃，为什么一定要是名师名店，才能说自己好吃呢？” 庄硕嗯了一声，沉默着想了一会儿。 在这些方，庄硕是个粗人，但悠悠这么一说还真的是。 他会提醒自己穿卡其色的裤子要搭配白色的袜子、会告诉自己文案要注意不同地方用不同字体、会说给长辈送礼物要考虑长辈的审。 细心、敏感、专注，这些特质在郎洋洋身上体现特别明显。 在庄硕眼里，别说做蛋糕了，不管做什么他都能做成。 庄硕抬头，看向比赛场地上的郎洋洋。 我最亲爱的洋洋，你为什么不自信呢？ 台下的比赛准备开始，虽然是录播，但是这档老节目在本地颇有名声，比赛很透明公开，有不少忠观众。 本质就是为了给观众推荐本地的优质店铺，让大家享受食，推广食。 郎洋洋双手背在身后，持人正在讲今天的比赛流程。 很快，开始公布今天的题，郎洋洋之前做的功课一样，最后一个比赛是用时令食材做甜品。 是食材郎洋洋确没有想到。 “今天的食材是什么？让我们来看看！”持人姐姐伸手开盖着的盘子，盖子一开，观众都发出轻呼。 “莲蓬！” 估计谁没有猜到是莲蓬，甜品题大家都会往水果上想，莲蓬虽然能当水果食用，但是极少见到运用在甜品中。 郎洋洋不自觉抿着嘴唇，脑袋里已经在快速思考莲子什么能搭配到一起做成甜品。 另三个选手颇为头疼。 就连李月景都微微皱眉，莲子是很中式的食材，自己擅长的西式甜品很不搭。 “好，现在请选手准备好挑选食材，每人三样。请注意今天的比赛时间一共有三十钟哦。”持说完，按下准备红色的开始键。 郎洋洋抬头看向观众席，七八个亲友都挥舞着拳头，尤其是庄硕悠悠，知道的意味他们在加油鼓劲，不知道的还以为是校斗殴现场。 @无限好文，尽在晋江文学城 郎洋洋轻轻挥了下手。 “准备！开始！！” 演播厅里立刻响起紧张刺激的音乐，郎洋洋其他选手都奔向后的食材区。 这个食材指的是除了基础食材之要用到的，基础的粉酵母鸡蛋牛奶都有，如果要用到水果、坚果就要从这里拿。 每人拿三样。 郎洋洋拿了一罐开心果，一罐抹茶粉，最后又拿了一个炼乳。 在旁边挑选食材的李月景看到他拿了炼乳，好奇地望向郎洋洋，郎洋洋笑一下，点点头。 是的，郎洋洋决定做冰淇淋。 一年前在evene工作的时候，郎洋洋在甜品师那里学到过一点：如果你觉手里的食材很麻烦，不妨试试冰淇淋。 冰淇淋做法简单，对食材的包容性大，莲子带有淡淡甜味涩味，新鲜莲子是脆脆的口感，可以熟开心果碎做搭配，一定有不同的风味。 回到烹饪台后看看大家的材料，大致知道大家做的是什么风格。 李月景是技术流，拿的材料都很基础，是要做一个莲蓬造型的蛋糕，已经在熔化白巧克力了。 另一个做中式甜品，大概是莲子羹，还有一个做最近比较流行的巴斯克蛋糕，把莲子做成酱，当做夹心。 郎洋洋挑了两个相对更嫩的莲蓬，备好水牛奶、炼乳等食材之后准备烤开心果。 节目组的开心果是罐装的，是很不错的品牌，郎洋洋用力扭了两下，还是没能扭开。 又用力扭了好几下还是没开，演播厅里的紧张的音乐让郎洋洋急躁起来，想要拿刀来撬盖子。 “小心哦。”持人到郎洋洋前，她一直带领着镜头在四个选手之间动，讲解各个选手的进度。 看到郎洋洋要拿刀撬盖子，忍不住提醒。 郎洋洋对着镜头笑一下，然后咬着牙用力撬了一下，还是没有开。 这时候时间提醒，已经过了五钟，郎洋洋是真的紧张了。