对于与她擦肩而过的路人，白芷没多想，只想着快些到店。
幸好此时离徐记脚店也不远了，白芷紧赶慢赶还是在大雨彻底瓢泼之时，回到了店里。
站在檐下，白芷把身上的东西都卸下来妥帖的一一放好，抖抖身上的雨水，捋捋浸湿的头发。
柳玉拿这干净的手巾帮她擦拭，“赶紧换身衣服吧！……你出门时我也没想到会下雨，该叫你带把伞的。”
白芷路上耽搁了点时间，回来时已经有些晚了，用暮食的时间早，眼下厨房里的厨娘丫头们都回家了。
柳玉家离这里很近，这才在店里等她一会儿。
雨珠子噼里啪啦地砸在青色的瓦片上，滴滴咚咚的，再滚到地上，打出水花。
白芷没听清她说的话，但能料想到，“我马上就去……马娘子没说什么吧！”
袖子一拧没出多少水，但浸湿得厉害，风一吹，冷得她直打哆嗦。白芷准备去灶房烧点热水来，拉门拉不动，低头一看，果然是锁得严严实实。
马娘子对厨房有非一般的掌控欲，厨房的钥匙都在她那里，没有她的准许，谁也进不了。她认为这是在维护她的权威。
白芷虽早有预料，但还是觉得很无语。
得，自己烧水吧！
她正这么想着，柳玉撑着伞几步奔进前厅，不一会儿，又撑着伞回来了。
“这是灶房的钥匙，宋娘子给了刘全，你明日别说漏了嘴。”
柳玉开门，掺水点火一气呵成，一看便知熟练得不能再熟练。
“你用了之后，将钥匙还到前院去……夜里有人叫你，你别应，有他们照看着呢！……好了，你赶紧换身衣裳，我得走了，我娘还在等我呢！”
话刚说完，把钥匙往白芷手里一塞，柳玉就躲在伞下弯腰跑出去了，转过门，就见不到人影了。
好嘛！
现在就自己一个人了！白芷有些哭笑不得。
在灶里添上一把柴，白芷在角落里发现发现两个特意放好的凉掉的蒸饼，不用多想，多半是柳玉留给她的。
她放在锅沿等着热气蒸上一蒸，不然太凉了，吃进胃里不舒服。
雨幕连连，将前院后厨隔开，白芷在后面听不太清前面的情况，只是感觉有人陆续赶来店里投宿，相必这场大雨耽搁了很多人的脚程
此时已是戌时，已然入夜，徐家脚店已经撤灯七七八八，只余下门口还悬着两盏竹枝灯，高挂的方形酒旗也早已撤下。
风雨之中，两点摇摇欲坠的昏黄烛光点缀于夜色中，指引行人。
听到前面伙计的招呼声，白芷动作加快，水热后提到自己房间，擦洗干净后换上干净衣裳后，就将钥匙还到了前面院子。
交接钥匙时，白芷朝门外一瞥，隐约听得马车冒雨赶来。
白芷没有多想，同伙计刘全寒暄客气了几句就回了房间。
虽然有了一点小插曲，但是白芷心情还是很不错。
白芷住的房子不大，拢共就十来平，原本是充作柴房，只是徐掌柜当时收留了白芷，见她在上京也没个落脚的地方，索性让她把柴房里的柴禾挪到另一间，住进这间房，好歹有个遮风挡雨的地方。
现在这间房子里除了一张床，并一张桌案，柜子外。四周一角安置了个半米高的灶炉，此时上面架着一口半球形状的铁锅，旁边摆了几口坛瓮，再旁边的桌案上放得有碗儿瓢盆的，还有一些她这几个月断断续续搜集采买来的装了调味用的瓶瓶罐罐。
把今天买来的东西归置清楚后，外面的雨也不再噼里啪啦而变成了稍显温和的滴答滴答。
前院的交谈声也小了。
啪——
白芷上前稳稳捞起盆里垂死挣扎，拼命甩尾的鱼，轻描淡写的决定了它的命运。
方才吃了两个压根没热透的蒸饼，白芷现在都觉得胃里空空的，浑身冒着凉气。
还是加加餐吧，生病可不是小事，今天也是个好日子呢！
“就做酸菜鱼吧！”
灶房倒是宽敞，也有现成的柴火锅灶，只是她不好去用。一是现在里面正在给客人备热水，二是她怕到时候说不清。
于是她将自己房间的锅灶都挪到门外，这里的房檐比较宽，没被雨水打湿多少。点灯支在门檐上，熟练地去鳞清脏，清洗干净后，摁在案板上。
刷刷刷几下，将鱼肉片成薄片，鱼头鱼骨另做一堆。她手法娴熟，厚薄均匀——酸菜鱼的鱼片不能过薄，不然粘粉过水后便不成形了。
麻利的点火烧灶，只有她一个人操持，整个过程却如鱼得水，游刃有余。
她在现代经营一家私房菜馆，在本市小有名气，曾经有大酒楼希望投资或是收购。她是老板但同时也是厨师。
于她而言，做菜不仅仅是为了成果做出后的那片刻味蕾的享受，还是一种放松的手段。
做菜本身这个过程便可以给她心灵以宁静。
在上京，这也极大可能是她谋生的手段。
据她所知，大雍在最近几十年来国力繁盛为最，使者商队向陆地西域延伸发展，抑或是杨帆远渡……
这些为百姓带来了大量新的可食用的作物，果实，食材，但是烹饪方式却发展得稍显逊色，大多还是延续了前朝，汆蒸烤炖，焖烩腌拌。
美食的一大杀器——炒，这种烹调方法还处于一种半明半昧的状态，也许有一部分人已经享受到了这种烹饪手段，但是绝对不普及。
就她日常观察，附近脚店，甚至在有些正店她都没有见过炒菜和铁锅。
这就是她为何要拿出自己几乎所有的薪水打了一口铁锅。
铁锅用铁量大，大雍虽然对铁管制没那么严，但价格却不便宜，当初马家铁铺见她一个小娘子要打口未曾见过的怪模怪样的锅，可是反复同她确认了好几次。
当初她们疑惑不解的表情，她到现在也还记得。
她几乎全月无休的在后厨打杂，一月工钱不过两千文左右，平日还可能被方娘子寻错漏克扣。这口锅造价五两，几乎是是花费了她身上所有的积蓄和