薪资。
可这笔钱还是不得不花的——这是必要的投资。
一是她用惯了这种锅具，要让她用现在的一些“奇奇怪怪”的容器锅具，她可能还不如土著呢。
二是不可否认，铁锅的确使用更广泛，导热快，有更多的烹饪手段可以发挥，煎炒爆炸……可以让同样的食材呈现另一种风味。
上京的百姓富裕，消费能力很是不俗，只要东西好，总会有人买单。
她有信心，会有不少人成为她的受众。
白芷全神贯注手里的动作，其他的不说，眼下的事可是关乎自己的晚饭，时隔几月，自己终于又可以尝到熟悉的口味了。
夜里居高临下去看，院子里点缀的烛灯格外明显。
二楼客房的一间客房里，一青衣仆从弯腰候在榻边，神色恭敬。
既能随时听候榻上人的吩咐，也方便端水送茶。
“阿郎可好受些……可用些热茶。”
榻上是一生有华发的长者，面有沟壑但精神矍铄，起身抚平腰间褶皱，望向窗外。
“今日骤雨，仆已经叫了热水，稍后阿郎洗漱之后，再用些热食，便可早早休息，明日一早进城相必也不会耽搁时辰。”
只一点，可千万别让老夫人晓得了。
仆从庄僮心中苦笑。
“不碍事，今日骤雨，谁也没想到，已经给家里送了信，在外城逗留一晚也不碍事。”
把换下的湿衣收拾好，庄僮递上一颗拇指大小的丸药，庄晁见怪不怪，连水都不用，直接吞服。
他这几年年纪大了，冷热不受。平常还好，但若是突然受了冷热，肠胃便容易不适。家里便常备这些丸药，有时有用，有些时候也没什么用。
庄晁咂摸了下嘴里的药味，很是嫌弃，一面又想着此次城外的见闻。
此时春耕已末，但有些田地却因为没有种子或是农具而空置，该叫司农部及时追加农种，组织人手追苗。夏季将至，汴河沿岸的堤坝当及时修缮，此外沿河而种的槐柳也要看管，万不可叫百姓随意砍伐而去……
“两位客官，您要的热水来了。”
刘全站在门外，对夜里来投宿的这对主仆印象深刻，虽然心里很好奇，但还是很有眼力的没有到处乱瞟。
热水被提进屋内，刘全正准备转身离开，就被叫住。
“可还有什么热食，捡些方便的好克化的，再送些姜汤来……烦请快些。”
刘全为难：“姜汤倒是还有，蒸饼也有，只是……现做的热食现在是没有了。”
其实若是他们不嫌弃，他倒是可以为他们现煮一碗汤饼。只是……
刘全不好意思地笑笑，看了两位一眼。
只怕对方看不上呐。自己的手艺自己是知道的。也就能应付应付往日往来的脚夫粗客。
至于这两位，他是没信心的。
到时候搞砸了，得罪了贵人，自己哪去诉冤去，多做多错。
庄僮也很愁，他们本想着下午进城，赶回家正好回家里用饭，暮食都未用上，眼下肚子已是要闹空城计了。他倒是还能忍，可不能让阿郎也忍着。
本就受凉，若再不食，恐怕会闹疾。
“就这样吧！送些热热地姜汤来。”
敞开的门里灌进来几缕风，凉飕飕的，庄晁暗中裹了裹外裳。
这天气——见鬼！
庄僮也察觉到了，忙去屋子里扯了包袱，快快地出门，把门带上，要随刘全往后厨去。
正在此时，主仆两人都神情一顿，鼻尖似乎嗅闻到一股鲜香酸辣的味道，这味道急且烈，浑然不似寻常香味的温吞柔长。
八宝楼的酒炙鹅在上京颇有美名，其色香味俱都出色，其色如蜜，入口如脂，它的味自然可以说是彻香入骨，但它的香味是慢慢散发，犹如被雾笼罩的美人，美是美的，但是得慢慢品。
而眼下这种香味就显得很暴脾气，开门见山的来，坦坦荡荡的见。
长者也就是庄询被这味道激得口舌生津，原本胃里尚可以忍受的饥饿感此时也变得稍显折磨了。
主仆俩人从窗口望去，就着月光看到白日的厨房位置正有人在动火。
庄僮：“……看来徐记脚店夜里安排有人在厨房留守，仆现在去去便回，阿郎稍作等候。”