好了。
第二种选择的是老少皆宜，尤其是深受孩子喜欢的甜辣酱。
甜辣酱最重要的一点就是番茄酱，先拿出番茄切成小块放在锅里面。
不加水的开小火熬煮，煮成黏糊糊的番茄酱，就盛起来放在一旁备用。
锅里面倒入热油，加入一小勺刚刚弄好的蒜蓉酱。
炒开之后就放入番茄酱，动作轻轻的开始用锅铲不停的翻转，这是为了不让番茄酱糊底。
等番茄酱微微变色变成深色的时候，再加入黑胡椒白糖芝麻，小火煮开直到冒泡为止。
最后一种就是华夏人最常吃的香辣酱。
先是把油完全烧热后，倒入蒜末洋葱炒香，洋葱炸的微微焦黄，把油里面的渣捞出来。
快速的往里面倒入提前准备好的豆瓣酱，把火转到微微小的程度。
豆瓣酱的红油，在油的高温中慢慢融化开，散发出里面浓浓的香味。
紧接着再加入他刚刚弄好的蒜蓉酱，以及甜辣酱掺合在一起炒香，直到完全都融为一体。
再加入生抽蚝油白糖等炒制均匀后，加一勺五香粉铺洒在上面。
最后再加入清水用小火慢慢煮到粘稠为止。
瞧着时间差不多，他就直接把火关了，把还热腾的酱料倒在酱料盒子里。
然后准备串串。