当前位置:矫情书院>武侠修真>美食:直播摆摊,食客横跨五大洋> 第40章 兄弟,我决定了,我要把我家祖传秘方送给你
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第40章 兄弟,我决定了,我要把我家祖传秘方送给你(1 / 2)

海大富的做面方面天赋不错。

要不然也不能凭借自己,就能把一个刀削面学个七七八八,远到鹅国来开店。

店里面生意这个点还不错的样子,可见他手艺还是值得肯定的。

张鸣仔细和他说了一下自己怎么做,示范了一遍。

他就从旁边发酵好的那一团面里揪出来一小团,跟在张鸣身边一起“实战演练”。

等把所有的面都拉扯好之后,海大富的面也扯的差不多了。

看着这个粗细不同的面,以及旁边海大富提前弄好的面。

都不用放在一起对比,任所有人都能看出其中的差别。

哪怕隔着一个弹幕,直播间的大家都能看出来。

【 Ps达人:主播好牛掰啊!就这么随口讲了几句,直接让老板的手艺脱胎换骨了。】

【爱好做菜的芸芸子:这就是传说中的开小灶吗?偏科生的,我听着觉得自己也能做了!ps:本人属于烧水都能把锅烧通,炒个土豆丝都能把厨房炸了的厨房星人。】

【防火防盗防楼上:楼上想想就好,可别真实行啊!为了你周围邻居的安全考虑,特别是你的楼上邻居,无实物表演倒是可以来一套。】

【黑绳拉疙瘩:这个老板怎么这么眼熟?怎么像我之前在黑省吃的那家富贵面馆老板?听说那老板傍上了富婆,跟着身价过亿的老婆回鹅国了?】

【小白脸真帅:挖槽!身价过亿?鹅国老婆?混血baby?浓眉大眼?这老板长得也不帅,凭什么他竟然有身价过亿的老婆?我也想傍富婆!!!呜呜呜!!!】

【一日复一日:楼上这么一说,我倒是想起来了,刚才这老板不就说他面馆叫富贵面馆?】

【一日复一日:主播现在说他也在鹅国,当初大家都猜测这么火的富贵面馆为什么不开?原来竟然真的是榜上富婆了!】

【老baby的小宝贝:是谁酸了我不知道,反正我是酸了!】

“兄弟,以后你就是我海大富的亲兄弟了。”

富大海突然激动的一掌就朝着张鸣的肩膀拍去,直接让他肩膀上盖了个大白巴掌。

看着自己身上的印子,张鸣有些欲哭无泪。

还好自己穿的是外套,换个外套就行,这要是穿在里面,画面太美,他不敢想!

“大哥,亲兄弟不亲兄弟的,咱们一会儿再说,现在最主要的是你能把我肩膀放了吗?我还有其他东西要准备。”

富大海讪讪笑着收回自己的巴掌,声音格外坚定得道。

“兄弟你还要准备啥?你跟哥说,哥旁边看着你弄。”

张鸣手上的动作一顿,默默的抬头看了他一眼。

他还以为这个大哥说要帮他弄,结果是看着他弄。

这话说的,就让人心情很复杂。

“那个啥,不是,哥弄的又不好吃,兄弟你自己弄就行了,我弄的话那不是帮倒忙了吗?”

“当然如果兄弟你需要我的话,凭咱俩兄弟的关系,哥肯定义不容辞。”

看出张鸣的无语,富大海连忙及时补充。

———

面不是立即吃,而是要等着摆摊的时候用。

距离摆摊还有几个小时,为了不让面撒,也不让面挤在一起弄成一坨0了。

现在的最佳方法就是把它全部蒸上。

等蒸熟之后,有客人要直接过水加热一下就能吃。

蒸面的时候不需要太久,冷水直接下锅蒸就好,等水烧开之后再蒸个一分钟。

就把面全部倒到热水里,煮个三分钟就全部捞上来,放在一旁的漏勺里。

瞧着面的颜色都已经发黄,张鸣直接拿两根筷子一左一右的交叉抖散。

在这过程中,时不时就撒一点食用油进去,让凉面变得金黄湿润,外面看着油光十足的。

属于油面的那种香味,完全把整个厨房给环绕了。

今天时间紧急,没办法做其他的东西,只能用这最基础的凉面了。

张鸣一看时间过去三个多小时,到底是因为分量多,耽误了时间。

时间还有一个半小时就到了,

先是抓了一小把弄好的面,再把提前烫好的豆芽放进去。

在切好的姜蒜中加入水,把酱油醋花椒油蚝油白糖芝麻,这些调料放到刚刚弄好的姜蒜水中。

简易的调料就算好了。

张鸣用筷子尝了一口,眉毛微微皱起来。

到底还是时间不够,要是全部都是让他来弄,这味道最起码得翻个三倍。

装了大概三人食用的凉面放在盆子里,再加上一小把提前弄好的豆芽。

切得细如薄丝的黄瓜丝,青青绿绿的小葱香菜,和油炸过的花生。

再浇上一大勺调料,最后放上一小勺辣椒粉。

用勺子把这些全部都搅拌均匀,顺着一个方向进行搅拌,确保每一根面上面都挂满了调料。

这样搅拌的味道才是最香的。

这时屋内的通风系统,把香味顺着烟囱传到外面。

现在已经是早上六点半,早起的人基本上都醒了,海大富这家店就摆在附近的居民住宅旁边。

周围邻居也就他这一家店,这麻辣鲜香的味道,就顺着烟囱逸散到周围的左邻右舍。

———

希尔温最喜欢呼吸新鲜的空气,这能让他沉睡一晚上的大脑,迅速清醒过来。

习惯性的端着一杯咖啡拿着,一块三明治来到了窗边。

闻着清新自然的空气,抿了一口手中的咖啡,苦涩醇香,尽在口腔中蔓延开。

就在他满意的摇头晃脑时,鼻尖传来一股麻辣鲜香的味道。

这个味道瞬间就刺激到了希尔温的味蕾。

馋得他看着手上的三明治咬了一口,下一刻寡淡无味的味道,让他直接吐出来了。

下意识的打量了一下,三明治里面的三文鱼,没坏呀,还是他最喜欢的味道。

怎么今天就觉得这么难吃?

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