“私房菜馆？”邹氏惊讶道，“你还要开菜馆？不行。就直接卖金沙算了。”
“母亲，以后要的人会越来越多，难道为了这个还要建个作坊？金沙再贵又能卖多少？弄个作坊还要招人，又怕泄漏配方。太得不偿失了。”
江敏儿耐心解释，“不如我们直接做菜品出来卖，想吃就直接来店吃。若来晚了，遇到售罄，就明天请早。”
邹氏对这些生意事，没有王氏在行，只是觉得女儿出去了一圈，心是越来越大，什么都敢想，什么都敢做。自己也越来越不放心。
江敏儿见她还不松口，心里转了一下，“你放心，这些都交给婶婶管，我只管后厨的厨师做菜，怎么样？”
见她这么有兴致，邹氏也不想泼她冷水，“自己折腾去吧，不管你。”
江敏儿开心一把搂住她，“母亲你真好。”
邹氏轻轻拍着她的背，一脸慈爱。
等江敏儿回到衔云阁，让红枝将人都叫到厅前，自己有话要说。
晨露将椅子放在门口，她坐下后，看了一圈，现在发现自己能用的人确实少。
“最近，我为了新店铺开张筹备，常出门，谷雨也暂时让我调到了别处。本以为，只忙过这一阵子就好了。现在看来，是我想的简单了。”
江敏儿意味深长地看着她们，“你们中有新来不久的也有旧人，到现在为止，都还算尽心职守，没什么差错。”
“但是，我现在最缺的就是人，可靠的人，能用的人。谷雨若没什么问题，我会将她调教成作坊的管事。你们也不用羡慕，因为我还需要很多这样的人，你们跟着我时间长，自然先从你们中选。”
接着，她话锋一转，板着脸道：“不过，要是我发现有人心思不纯，做事不牢靠。也别说我不讲主仆情谊。这院子的事，只能看见，听到，不许吐出一个字。记住了吗？”
院子里的仆人，从没见过她这么严肃，语气沉着冷静的训话，一时间都从令如流，奉命惟谨。
齐声答道：“一定谨言慎行，忠心为主。”
江敏儿点点头，“红枝从现在起，负责衔云阁的大小事物管理，我不在，你们有事都问过她。小厨房还是田嬷嬷负责。”
点到的人一一站出来答应。
“晨露跟着我出门，所有要用的，你要提前备好。暖雪负责我的首饰衣裙所有东西，每季替换你要掌握好时间。”
院子里的人事安排好，见众人没什么异议，便让她们散了。
这时一个小丫鬟站在那没动，略带急促和不安地扭着衣角。
“你还有事？”红枝问道。
“小姐，奴婢识得几个字，不知道能不能为小姐做什么？”
这倒让江敏儿没想到，不过却对她没什么印象，便看了眼红枝。
“她是签的活契五年，负责院子洒扫。叫彤纱。”红枝现在对下人了如指掌。
“你是从哪学的？还会什么？”江敏儿问道。
“是娘教奴婢的，我娘从小做过高门小姐的陪读。除了读书写字，还会女红。奴婢愚笨，只跟着娘学了一年的书，一般的字都认得。”
“奴婢不求能做到管事，只是想能多赚点钱，给娘看病用。”彤纱急切地说道。
“你娘得了什么病？”
“每到春秋两季，她便咳嗽，这次比以往严重了许多。所以奴婢才大着胆子问问。”
“府里的刘大夫都给谁看病？”江敏儿看着红枝。
“府里的大人、夫人、小姐他都看，下人只要付钱也会看，只是都避着些。”
社会等级分明，江敏儿也明白，“你让他去给彤纱的娘看看，诊费从我这出。”
“是，小姐。”
彤纱听了喜极而泣，跪地不住的磕头，“谢谢，谢小姐的大恩。”
江敏儿让人扶她起来，“等治好了再谢也不迟。你先安心干活，等你娘身体好了。我再看看你适合做什么。”
“是，奴婢都听小姐的吩咐。”彤纱激动地擦着眼泪，跟着红枝退了下去。
江敏儿让晨露去看看晚饭，将白霜留了下来。
“你与晨露她们四人，是一起来的，今日她们都有了安排，只是没提到你。”
白霜面色暗淡，低声回道：“是奴婢愚钝，什么都不会。”
江敏儿也发现了，她性子内向，做事有些束手束脚的，虽然从不出错，但也容易让人忽视她。
“我并不是在说你不好，过几天，我要请人来教课，你可以跟着学。到时候说不定会发现你擅长的事情。”
刚才听小姐给大家都安排了事情，唯独没提到自己，只以为要被赶出去了。
现在还给自己机会，一下红了眼眶，激动得说：“奴婢一定认真学。”
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春嬷嬷指路与王氏去了城北，马车来到巷子口，路窄驶不进去了。二人便下了马车走进去。
走到一个院子前，墙角种着一棵桃树，里面是青砖瓦房，在这一片砖瓦房也是少的。
春嬷嬷拍了拍门。
很快里面一个小子应道：“谁啊？”
“石师傅可是在这住？”
门打开后，一个十几岁的光头小子打量了一下她们，“那是我师傅。”
说着，请她们进了门，又往屋内跑，“师傅有人找你。”
不一会，走出来一个精神矍铄的老头，穿着干净利落，只是脸冷冷的。
“春嬷嬷？稀客。”石师傅面无表情地，也不请她们进屋，只让她们坐桃树下的石凳子。
春嬷嬷知道他一向如此行事，让王氏先坐了，自己站在一边。
“这是江府二房的江夫人，最近有几间店铺要整修一番，想来想去，还是你的手艺可靠，今日特意来请你。”
石师傅垂着眼皮也不看她们，“我手上还有活计没完，你们如果能等就行。”
王氏还没见过，谁摆这么大谱给自己看呢。刚想发作，春嬷嬷轻轻按了一下她的胳膊。
“自然能等，只是不知道