起来是什么了。
“小米？"太子没见过这种菜苗，却是见过小米长在地里的模样，“知之为知之，不知为不知，冯巧儿你别骗我。”姜舒月闻言轻笑：“是辣椒的一种，叫小米辣。”辣椒太子吃过，四阿哥也吃过，都不是很爱吃。太子强势挽尊：“这个我吃过，只比葱姜辣上一点。”可不只一点，而是很多点，姜舒月猜这个时代的辣椒还是原始版本，并没有后世的辣。
哪怕在后世，小米辣也是辣椒中的翘楚，又香又辣，特别过瘾。
“你种辣椒做什么？不是很好吃。“说不是很好吃都是委婉的了，太子觉得很难吃，辣嘴还没有葱姜的香味。姜舒月也没藏着掖着：“做调料，做菜，做锅子底料都合用。”
太子只知道辣椒能做调料，对做菜和涮锅子持怀疑态度：“我不喜欢辣椒，以后我来吃饭，不要用辣椒。”姜舒月并没跟他争论，只是说好，哪怕在后世也有不爱吃辣，或者对辣椒过敏的人。
她都尊重。
小丫头种辣椒说明她爱吃，四阿哥也不爱吃却没像太子那样明确说出来，他只是越过辣椒苗，去看别的。“这些又是什么？"四阿哥没有太子的好运气，能跟着皇上一起耕种，可他最近确实对种地有些兴趣了。他刻意培养这样的兴趣，也算投皇上所好，是加分项。太子一直减分，而他一直加分，相信早晚有一天，皇上能看见他。
辣椒不常见，辣椒苗更是稀罕，太子觉得自己不认识也正常。可院中有这么多菜苗，他就不信自己一样也不认得。于是跟着四阿哥走过去，又傻眼了，再次与对方站在了同一条起跑线上。
“甬道两边种的是红菜头。“姜舒月没想到印家两兄弟在菜地里较上劲儿了，不禁有些慌。
辣椒、生菜和韭菜清朝就有，她很确定。
但甜菜和西红柿这两样舶来的蔬菜，此时是否传过来了，她心里没底。
所以才选择与这个时代的蔬菜间作，企图蒙混过关，哪知道印四的好奇心这么强。
而印公子的好胜心似乎比印四的好奇心还强。就这么杠上了。
当印四问起甜菜时，姜舒月都不敢说是甜菜，只敢说红菜头，就怕他把甜菜和糖联系在一起。
结果怕什么来什么，她才改了说法，冯巧儿就“咦"了一声，嘴快道：“不是叫甜菜吗？姑娘还说能熬出糖浆？”听到糖浆两个字，印公子和印四齐齐看向姜舒月，姜舒月勉强扯出一个笑：“也叫甜菜。”
冯巧儿嘴太快，以后不能什么都跟她说了。印公子感兴趣地蹲下细看，抬头问姜舒月：“我只知道粮食能熬糖，甘蔗能熬糖，菜里也能熬出糖吗？”姜舒月故意绕开蔗糖，含糊道：“跟饴糖差不多，不是很甜。”
冯巧儿又纠正她：“姑娘不是说……”
“巧儿，你是不是应该做饭去了。"姜舒月打断她。冯巧儿想起什么似的，一拍脑门：“哎呦，差点忘了！”冯巧儿的注意力很快被转移，问姜舒月中午吃什么，姜舒月报了几个菜名，跟着冯巧儿进灶屋准备去了。她可不想站在院中继续回答问题，揭自己老底。进到灶屋之后，姜舒月才挽起袖子，就被冯巧儿和左小丫合力推了出去。
冯巧儿笑道：“姑娘说的几样菜我都会做。”“用不着姑娘动手，我给巧儿打下手就行。“左小丫刚收拾完屋子，自告奋勇把姜舒月帮厨的差事给抢了。灶屋待不下去，姜舒月只得回到院中：“印公子，四公子，外头晒，进屋喝茶吧。”
“这个像茄子苗。"印公子指着西红柿苗猜测道。印四摇头：“叶片有些像，但茎的颜色不对。”印公子看他一眼：“你见过茄子苗？我见过。我还种过呢。”
听见姜舒月喊他们进屋喝茶，太子指着西红柿苗问她：“这个是不是茄子苗？”
西红柿和茄子同属茄科，叶片略有相似，但就像印四所说，茎的颜色不一样。
“那个是番茄苗。"姜舒月不想解释太多，索性往茄子那边靠拢。
太子哈哈笑：“番茄也是茄。”
四阿哥无语地看他一眼：“番茄也是茄，二哥，你赢了。”番茄和茄子他们都吃过，能一样吗？
太子讪讪然地直起腰：“是有点晒，走吧，喝茶去。”经过灶屋的时候，太子忽然转向去了后院，却见后院仍旧光秃秃的，只中间那片地开了沟。
“后院没种菜？“太子问。
后院是套种，撒种有先后，收获也是一个个来。先撒种的玉米，清朝已经有了，姜舒月不用避讳：“后院种了苞谷。”
听她说是苞谷，印公子微微蹙眉：“苞谷产量低，又不好吃，你种这个做什么？”
姜舒月东拉西扯：“我喜欢煮着吃。”
“煮着吃味道还行。"四阿哥附和。
太子不信任地瞥他一眼：“没滋没味的，真好吃？”四阿哥点头：“用糖水煮，可以吃。”
太子哈一声笑出来：“用糖水煮？老四，算你狠。”说话间，姜舒月默默记下这个时代玉米的另一大特征：甜味不足。
如果真像印四所说，这个时代的玉米要用糖水煮过才能吃，那么后院刚刚种下的黄玉米就显得过分鹤立鸡群了。姜舒月谨慎地想。
可她再谨慎，也找不出比黄玉米更普通的品种了。今年春天只下了一场雨，旱灾近在眼前。姜舒月必须先拿出玉米和红薯这样高产扛旱的作物进行实验，帮田庄度过灾年。在找到足够强大的保护伞之前，她不敢轻举妄动，可自己的田庄总要保住。
为掩人耳目，同时满足套种的要求，她还打算在后院种些大豆。
饥荒年，豆饭虽然不好吃，也比草根树皮和观音士好太多。当然，后院这片实验田所种的粮食不足以养活全庄，但姜舒月记得常妈妈说过，她们刚搬来时分了二十亩地。到现在还荒着。
雾隐山田庄一共十五户人家，按每户平均六口人计算，一共九十人。
古代人肉蛋油吃得少，对粮食的需求量大，再加上庄稼人要干重体力活，一个成年男性一年大约要吃掉六百斤粮食。而雾隐山成年男性占比不到一半，按照一半计算，四十五个成年男性，一年要吃掉粮食两万七千斤。另外一半老人、小孩和妇女，按照一年消耗