“都过来。”他笑着喊道。
三孩子齐刷刷站到了跟前,都抬头看着他。
赵梦成夹起一块猪油渣吹了吹,先放到了赵椿的口中。
煎熬出来的猪油渣焦香酥脆,只加了一点盐巴调味也非常好吃,赵椿被烫了一下都舍不得松口,一个劲的点头说好吃。
赵梦成一视同仁的喂了赵茂和赵馨,这才把碗递给他们:“你们先吃着,肉还得等一会儿。”
“爹,你也吃。”赵椿高高举起手,爹不低头他就不走。
赵梦成低头吃了,味道不错,可惜份量太少,还不够他塞牙缝的。
“明天我再买些白糖回来,猪油渣撒白糖也好吃,咱们还能吃甜豆花。”
赵椿捧着碗看向弟弟,低声说:“看吧,咱爹太能花钱了。”
赵茂摸着小口袋,深感自己肩负重任。
赵梦成听见了,笑着回了句:“爹挣了钱不花,难道摆在家里看吗?”
赵椿不好意思的低下头。
赵茂却说:“爹,咱家还欠着外债呢,吃香喝辣会被人说闲话的。”
“你说得对,这确实是事儿,明天我多做点豆腐去卖,到时候先把外债还清了再说。”
等那时候无债一身轻,他还不是想怎么吃就怎么吃。
说完这话,赵梦成就把剩下的肉全下了锅,煸炒过后见差不多了,便把早晨特意留下的豆腐往里头一放。
他早就想尝尝红烧肉炖豆腐的味道了。
这道菜原本要加花椒、大料和料酒,但现在手边啥都没有只加了葱姜蒜盐,赵梦成把最后那点酱油全倒进去了,糖色都没法上。
就这样,三孩子都挪不开路。
赵椿捧着小半碗的猪油渣,给弟弟喂一口,给妹妹喂一口,再给亲爹喂一口,自己看的时候多,吃的时候少。
赵茂吃了几口就不肯再吃了,往大哥那边推。
赵馨也摇了摇头,赵椿这才嘿嘿一笑,剩下的全部倒进了自己嘴里。
又过了半个时辰,赵梦成拿筷子一戳,柴火灶火力壮,红烧肉已经炖得软烂了。
“开饭!”
赵梦成喊了一声,三孩子盛饭的盛饭,端菜的端菜,还有个摆筷子。
除了一道清口的拍黄瓜,桌上满满当当一大盆全是红烧肉炖豆腐。
赵梦成直接用勺子上,先给每个孩子打了满满当当的一大勺肉加豆腐:“开吃,吃完了自己打,爹保证以后咱家经常能吃肉。”
“爹,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的肉。”赵椿连声道。
赵茂和赵馨也连连称赞。
赵梦成知道自己的手艺只是一般,实在是赵家太久没吃肉,从大到小都馋肉。
他低头吃了一口,肉果然比菜好吃,一口下肚连带着精神力都跟着活跃起来,那是满满当当的蛋白质卡路里,迅速填补着身体的虚空。
要是能敞开了吃肉,他身体恢复的速度能增加一倍。
吃饱喝足,赵梦成索性找了个椅子坐在了屋檐下,整个人躺着懒洋洋的不想动。
赵椿几个有样学样,父子四个像是复制黏贴一样,敞着手脚往后靠,椅子前腿翘起来一晃一晃的,齐刷刷在屋檐下晒太阳,连带着时光都变得暖洋洋的。
“梦成,你们这是在干啥呢?”
王叔带着王明过来,看到这一幕乐了。
赵梦成这才起身:“吃饱了不想动,叔,这时候你咋过来了?”
“阿明说你打算明天再多做点豆腐去卖,我想着索性把石磨搬过来,这样你也方便。”
赵梦成这才看到王叔直接把石磨运过来了,就在后头的车上,怪不得两人都满头大汗的。
“叔,这多不好意思。”他还想着以后用的多,豆腐生意能起来的话,自己去打一个。
王叔却说:“放在我家也是闲着,让你用你就用,不然往后你再买肉我可不敢吃了。”
就中午那块肉,老大一块,让王叔王婶两人很是不好意思。
赵梦成便说:“那我就承叔您这份情。”
“这就对了。”王叔咧开嘴,又帮忙将石磨挪到了院子里放好,这才带着王明回去了。
赵梦成看着院子里的石磨有些发愁,磨豆子是个体力活,现在王明能帮忙干,但想要提升产量的话,王明再能干一个人也吃不消。
也许他应该去买一头驴回来。
赵梦成心底打算着,哪知道当天半夜王明过来的时候,身后还跟着王叔王婶。
一进门,王叔就说:“年纪大了觉少,我来给你们搭把手。”
王婶更是说:“既然好卖咱就多做点,今天做他个三五百斤。”
得,王家对卖豆腐的生意比他还上心,看着就是要大干一场的架势。