众人寻声望去，看到少女高挑的身形，可惜面上却有着毒疤，影响了面容。
张大夫见到孟晚棠眼前一亮，第一时间迎过去。“师傅来了，葛大厨命真好！说不定有一线生机，你们全都闪开，听我师傅的话退出去，别都围着葛大厨。”
几个老大夫面面相觑，不敢相信自己的耳朵，张大夫喊一个能当他孙女的少女师傅。
他们之前就听闻张大夫拜了个医术很厉害的人为师，甚至还听张大夫吹嘘着他这个师傅有多牛掰，医术堪比华佗再世了，能将一脚踏入鬼门关的人都给拉回来。
谁也没想到年纪会这么小，都以为是岁数不小的老大夫。
孟晚棠过去俯身在葛大厨身边蹲下，帮其诊脉，脉弦长，寸脉独旺，直过寸口。这是高血压的脉象，再看葛大厨的体型，矮胖矮胖的，脑袋大脖子粗，身为大厨指定是平日里伙食太好了，人到中年肥胖导致的三高。
高血压不可怕，可若不及时降压晕厥极有可能引起脑出血，脑出血不及时救治会危及生命的，要是出血量太大，即便救过来命保住，人也可能会有后遗症，偏瘫中风下半辈子不能自理。“张大夫葛大厨这是眩晕指使的昏厥，情况很危急，我要对其进行救治，这里不能留人，免的我会分心。”
古代并没有高血压一说，孟晚棠也就没多解释，说多了这里的大夫也听不明白，索性就不费唇舌了。
张大夫心里虽说挺想留下看师傅是用的什么法子救人的，可师傅都这么说了，他也只好照做，帮忙疏散后厨的人。
掌柜也被张大夫推搡着出了后厨，他整个人都还没有从震惊中回过神来。“张大夫这小姑娘真是你师傅，她还真会给人看诊啊！”
“我跟你说你可别小瞧了我师傅，她医术远在我之上。你不能看她年纪小，就否定她的医术。在真正有天赋的人面前，年纪不重要。”张大夫提到师傅也是满眼崇拜。
众人都在后厨外面等着，心中焦急不已，都在纷纷猜测年轻的女大夫到底能不能将葛大厨从昏厥中救治过来。
有玉衡在外面守着，孟晚棠倒是放心不会有任何人进来。她要给葛大厨用先进的医疗仪器系统的检查下，毕竟从脉象上也看不出他有没有脑出血。
孟晚棠意念一动，将葛大厨带进她的医疗实验室，给他做了个脑ct，此刻认真看过他拍的片子，显示出脑部有出血，量还不小。情况万分紧急，必须赶紧开颅手术。
她没有迟疑，准备手术的一系列操作，换上手术服，全程都在无菌操作下。一台开颅手术本该有主刀医生，副主刀，麻醉师，护士啥的，而现在就只有她一人做开颅手术，可以说压力有多大。
她给葛大夫注射了全麻麻醉针，之后方才开始手术，她神情专注不敢有丝毫懈怠，整个过程持续了一个一个时辰，额上全是细密的汗珠，她都没功夫去擦拭。
好在结果是好的，开颅手术很成功，葛大夫脑袋里的血块都被清理干净。
孟晚棠缝合好葛大夫的颅部伤口，帮他包扎好，方才长出一口气，整个人放松下来。
她将葛大厨带出空间，从后厨走出去，所有人的目光都落在她身上。
众人都等了这么久，面上焦虑不已，还有猜测葛大夫八成是没救过来断气了，孟晚棠吓的不敢出来？
不然哪有治个病这么久的？
掌柜面露悲伤，还掉了几滴眼泪，葛大厨是醉香楼的招牌，这人要是没了，以后来光顾的贵客得少大半。“葛大厨没救过来，死了？呜呜呜……”掌柜想到这伤心的哭出了声。
孟晚棠神情略显疲惫，听到掌柜的哭声很是无语。“哭什么哭，人还没死呢！救过来了，只是我给她用了麻醉药，还处于昏迷中，大慨要过四五个时辰才会醒。掌柜叫人弄个担架过来，找俩个人将葛大厨抬回去休养，注意不要剧烈摇晃他的头。”
“你说什么？人没死，苍天有眼，这真是太好了！”掌柜立马止住了哭声，就这么一会儿功夫可以说心情是大起大落了。平复下心情安排人去准备孟大夫口中的担架了。
葛大厨被抬上担架，众人看到他脑袋上包着厚厚的一层白纱布，都觉惊奇，他们还没看到过这种包扎方式。
“葛大厨是被救过来了，可他这也没醒，那金丝鱼翅还是没人能做出来，那些贵客聚众闹起来，可要了我老命了。”掌柜想到这神情又沮丧起来。
孟晚棠厨艺还不错，前世除了钻研医术，空闲时间也会研究厨艺，这也是她的爱好之一。
她估摸着外祖父一家也要到了，不如就亲自下厨为他们做一顿丰盛的饭菜。反正后厨有这么多人为她打下手。洗菜切墩啥的也不用她来做。她只负责炒，也没多累，还会很快就做好。
“掌柜若是信任我的话，不如叫我试试做这道金丝鱼翅出来。不过我也不白做，做一道出来要收十两银子的手工钱。另外葛大厨还没清醒过来，我也不是搞慈善的，也是要生存，给人看诊也是收诊金的。掌柜不妨先给葛大厨垫上，付个上百两诊金，等他醒来叫他还你。”
掌柜认真听完她这番话很是惊奇，似乎不敢相信她还会厨艺。“孟大夫真的能做出金丝鱼翅来？这东西得来不易，十分珍贵，孟大夫没有十足的把握，可不能浪费食材。”