看众酒楼的招牌都打开。
李帮主才继续道。
“与往日一样，此次百楼会，亦是只有老夫一人作为评审！”
说到这里，扫视了一下船前的众人。
众人皆沉默不语。
开玩笑，这百楼会，就是为他一个人开的，其他人当评委有个锤子用。
见无人发话，李帮主满意地点了点头。
“既然大家都没有意见，那就依然如此，另外，本次百楼会的奖励，除与往日一样，头名获得我盐帮弟兄们一年的食物供给权外，还有额外奖励。”
说到这里，李帮主刻意缓了一下，才继续道。
“可获得听雨轩听牌一枚！”
“听雨轩？！”
“听雨轩的听牌？！！”
“听雨轩是疯了？居然敢送出来听牌给这些酒楼？！”
……
人群议论纷纷！
不仅是各大酒楼的老板，即便是不远处前来凑热闹的官宦人家子弟，也都瞠目结舌！
田江忍不住拉了拉一旁林思川的衣袖。
“这听雨轩是什么地方？”
林思川这才从震惊中恢复过来。
自己姐夫是个土包子，他知道，所以也就开口解释道。
“听雨轩就是类似于忘情楼的地方，不过要高档了很多。”
田江听到这个就没兴趣了。
“哦，青楼嘛，没兴趣！”
一边田江的准岳父却开口道。
“听雨轩的确没什么，但是听牌却完全不同。”
说到这里，指了指远处的官宦子弟。
“看到远处那些人了么？那些都是官宦子弟！里面甚至有苏城府尹大人的家人，即便是他们，拿过听牌的也只不过区区一两人。”
田江瞪大眼睛！苏城一堆达官贵族都没拿到过的东西？
“小生乃织造府赵冮，诸位若有酒楼或许听牌后愿意转让，小生愿意出价白银三千两！”
“哈哈哈！赵三公子！区区五百两就想买听牌？本公子愿意出价五千两！”
“两位，你们这样拼财力可不行，小生不才，若愿意转让者，小生愿意给他在官府谋个一官半职！”
……
“这玩意这么值钱？！”
五千两白银！那都能买五十套宅院了！
甚至还有人愿意许诺官职，这可不是差事，是官职啊！
林思川撇了撇嘴。
“你如果拿着这东西，去京城卖，不少王公贵族都追着你买呢！”
“那这东西，到底有什么用？”
林天摇了摇头。
“不知道，一枚听牌只能去一次，去过的都闭口不谈。上次苏城有人拿到听牌的，就是如今织造府的织造！”
田江咂了咂舌，苏城织造府的织造，那可是天天在钱里打滚的职位啊！而且，这一枚听牌只能去一次，就能卖这个价格？这些人简直是疯了。
桃花源的招牌下。
赵恒一脸激动！
听雨轩的听牌！
只要夺下这次百楼会的头筹！他赵家便有机会一飞冲天！
“爹！”
赵恒一脸激动地看着自己的父亲！
赵天的脸颊也忍不住抖了又抖。但还是强壮镇定道。
“老夫听见了，莫要乱了分寸！”
赵恒点了点头！
过了约莫半柱香的时间，见众人纷纷安静下来。
李帮主这才点了点头。
“想来诸位也知道这听牌的价值，那我就不说什么了，限时半时辰，诸位开始吧！”
他这句话说完。
各家厨师纷纷行动起来！
一个个简易的灶台纷纷架起。
周方却没有着急，只是仔细观察着其他酒楼的厨师，这对他来说，可是不可多得的学习机会，自然不愿意放过。
他高汤早就准备好了，剩下的就是底料，而底料无非是热锅冷油，翻炒一番，一刻钟都用不了就可以完成，提前做好只会影响底料的口味。
“那不是柳老爷子么？”
“柳老爷子不是回家安养天年了么？”
“柳老爷子？那个，那个御厨？！”
……
随着一声声惊呼，众人纷纷把目光投向赵家桃花源的方向！
只见一头发花白的老者从鱼篓之中，取出一活蹦乱跳，约莫近半米，身体扁平，鲜红似血的鱼放于案板上，手中菜刀轻轻一拍，那鱼顿时不再动弹。
接着手中菜刀飞舞，一片片鱼鳞似鲜血般纷纷溅起……
林天脸色阴沉。
“柳御厨和近半米的加吉鱼？！赵家这是疯了吧？！”
田江也是一脸震惊！这玩意他认识，半米长的加吉鱼，即便是放在前世也是相当罕见的餐桌珍品了！