的南瓜味,外酥里嫩,好好吃!”
江镜云尝了一口,南瓜香甜,茭瓜鲜嫩,虽然调料不全,但做出来的味道还不错,这单生意应该能成。
第二日天还未亮,李家的灶房就冒起了一缕缕炊烟。
和面、醒面、切丝、煎蛋、拌馅,江镜云和王慧兰早早就开始忙活。
“慧兰姐姐,鸡蛋和面粉不够,我们今儿只做五十个,先去县上卖试试。”
“也好,那这馅饼卖多少钱一个比较好?”
江镜云稍稍思索,便道:“我昨儿看到谷丰斋的点心,最便宜的也要五六文钱一个,我们的馅饼没有谷丰斋的名气,又是刚刚开始卖,不如就两文钱一个吧!”
她们找来做月饼的木头模子,每个馅饼都印上一副简单的喜鹊登枝图,四十个小巧精致的馅饼整齐地放在两个篮子里,准备好后,二人就坐牛车去了县上。
大夏朝战火方歇,朝廷鼓励百姓经商,若是小本生意,只要在规定的坊市买卖交易,就可以不用交税。
幸亏朝廷这两年开明,不然江镜云可能还要先借钱交各种杂税才能摆摊。
此时正是卯时,祈云大街人来人往,有上工的、上值的,也有上学的,街边的小食摊子生意红火。
“云娘,好多人,我们去哪里卖?”,王慧兰问道,声音里透着点紧张,也带着些跃跃欲试。
“我们去街角,那边人多。”
二人走到祈云大街和文昌巷子的交汇处,掀开篮子上盖着的布,开始吆喝,“又香又甜的南瓜馅饼!两文钱一个,前十个馅饼只需一文钱,快来尝尝吧!”
王慧兰跟着招呼一位路过的女子,“姑娘,南瓜馅饼要尝尝吗?一文一个!”
“你们这馅饼还没巴掌大,不过样子倒是精致,能管饱吗?”
江镜云闻言,笑盈盈地道:“这饼皮是南瓜兑上细面和的,里面的馅料是茭瓜鸡蛋,看着不大,但用料很足,姑娘这么苗条,两三个就能吃饱了。”
十几岁的姑娘经不住夸,“那成,来两个吧!”
一旁有几个被吆喝声吸引过来的人,见那姑娘尝了一口馅饼,立刻问道:“如何?好吃吗?”
那姑娘咽下后,惊喜地睁大眼睛,“好吃!这外面是酥的,里面是软的,馅料味道很好!”
她又尝了一口道:“外皮和谷丰斋的薄皮海棠糕有点像,海棠糕可要六文钱一块呢!你也买个试试,这个才一文!”
那人被她说动,一文钱也不多,他就对江镜云道:“姑娘,给我来一块尝尝。”
“好嘞!”
“我也要一块!”
“这馅饼倒是不错,我也要一个!”
不一会儿,江镜云和王慧兰身边就围了不少人,都是想来尝尝鲜的。
有些人吃了一块,觉得味道对口,就接着买,前十个特价馅饼早早就卖完了,原价两文也不算贵,就爽快地掏钱买了。
不到两刻钟,五十个南瓜馅饼一抢而空,没买到的人有些失望,问她们明天还卖不卖。
“多谢大家捧场,今天我们姐妹第一次卖馅饼,没想到这么受大家欢迎,没买到的也不用失落,明天早点来,我们多做些给您留着!”
江镜云粗略算了算荷包里的钱,差不多九十文,足够她买明天要用的鸡蛋和面粉了。
“慧兰姐姐,这是我们今天赚的钱,我想拿出六十文买面粉鸡蛋,剩下的三十文咱两一人一半如何?”
“不用不用,你现在还要攒钱救月娘,我能帮上忙就很高兴了。”,王慧兰笑着推辞。
“慧兰姐姐你就拿着吧,我要去酒楼上工,这糕点生意还要你来撑着的,你不拿钱要怎么过日子?更何况今儿早上用的面粉还是从你家拿来的。”
江镜云想救江月娘是真,想带着王慧兰一起过好日子也是真,等妹妹来了,她们三个一起总能好好活下去。
“那好,这钱我先拿着,你就安心去酒楼上工,今日你教我做馅饼的过程,我都记着了,你放心!”
“嗯!时候不早了,我该去酒楼了,慧兰姐姐你先去买三十文面粉和三十文鸡蛋,明日还要劳烦你多做些馅饼带来。”
安排妥当,二人便分道扬镳,一个去集市,一个赶往鸿运酒楼。