给剁碎,又用热油浇了点油酥都给端出来。
面团揪出来一团,擀成大圆,撒上盐巴抹上油酥,再把葱花和藿香也撒一层,面饼给卷起来弄成团,重新在擀成饼,接着就放进平底锅。
这种饼跟烙馍一样,平底锅上没有油也行,现代讲究少油更健康,反正油饼里面也有油酥。
当然,这里她也是可以刷油的,但是她准备给隔壁家和大伯娘家送一些,这些就不再放油了,省得大伯娘又说她败家。
等到最后几个的时候,苏晚晚还是刷了一层,毕竟带油的更香,留家里自己吃。
油饼味加上淡淡的藿香味飘满了小院,一旁干活的几个孩子都忍不住肚子咕咕叫起来。
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