,浓度不是很高。”
“伱只喝一点点,我敢保证是完全没事的。”
张凡,拍拍胸脯,保证道。
“那……那好吧,我就姑且喝一点点,免得打扰你们的兴致。”
实在是拗不过张凡的好意,绘里奈唯有拿起酒杯轻抿了一小口。
……
当葡萄红酒入口时。
便感到这酒的酸度十分坚实,酒体的层次感也是精巧复杂,单宁丝滑有力度!
而且那独特的葡萄酒香气,还带来了质浑厚的口感,足以化解味道丰富的牛排所带来的油脂肥腻感。
如果说,牛排以大蒜、圆葱、迷迭香这类酱汁为主,那么就能使得牛排增填香草气息或者使牛排多一些辛香和酸辣的个性。
这时候就需要结构坚挺,拥有不带棱角的酸度,单宁顺滑,有明显果香的红酒,来捋顺这类牛排口味的出挑。
显而易见,张凡的葡萄红酒,恰恰就是这类煎烤牛排的最佳搭配!
“咦?”
“这红酒……味道竟然还很不错!”
不由得。
绘里奈忍不住闭上了眼睛,开始细细回味起来。