也是顾不上休息,再度开始处理食材起来。
接下来的几道菜就是热菜了。
林海按照这两天自己烹饪的顺序,将百味厨已经展出的菜品依次烹饪而出。
林海的厨艺现在十分精湛,再加上食材也都已经提前准备好,林海在半个小时,一连做出了五道菜。
辣子鸡丁成菜色泽棕红油亮,质地酥软……
麻婆豆腐成菜鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜……
开水白菜成菜清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚……
鱼香肉丝成菜色泽红润、带着浓浓的鱼香味。
宫保鸡丁成菜白红叠重,每一颗鸡丁和每一粒花生米都是异常饱满,带着粘稠的汤汁,浇盖在其中。
五道菜被林海分别装在五个盘子中,并且摆成了一个一字,菜品味道交相错杂,化为浓郁的香味,飘散在了百味厨之中,最后朝小店外四散而去。
做完这些菜品,林海放下刀,伸了个懒腰。
接下来,只剩下一道热菜一道热汤,就大功告成了!
加油,奥里给!