臭味开始从豆腐中传荡了出来,这种臭,差点把林海给送走了。
“我艹……这么臭。”
林海拿出手挥了挥,这味儿,是真的大。
不过,这味儿用来做臭豆腐才是真的地道。
尔后林海屏住呼吸,看了看手里的发酵神水,脸上带着一抹惊叹之色。
这玩意还真是神奇啊,本来这豆腐需要发酵半个月才能够完全成为臭豆腐。
而现在,只需要一眨眼的功夫就可以了。
将发酵神水放到置物架上。
林海拿出臭豆腐特制神水,之前他已经把使用说明研究明白了。
这玩意的用法和发酵神水还不太一样。
这东西需要和水一起来混合使用。
滴一滴臭豆腐特制神水放入水中,然后均匀搅拌,在将臭豆腐放入卤水中,最后进行油炸。
这样会让臭豆腐的香味更加浓郁。
随后,林海打来一盆水,准备制作卤水。
有了这臭豆腐特制神水,卤水的做法也十分简单,只需要将水煮沸即可。
将水煮沸之后,林海滴了一滴臭豆腐特制神水。
刷!
很快,水就变了颜色,变成了一种墨黑之色。
这种墨黑之色和其他店家的那种臭豆腐还有些不太一样。
这盆卤水在灯光照耀下,竟然还闪烁着奇
异的色泽。
就好像真的的神水一般。
“可以推出去卖了。“
将所有的料全都准备完成,林海从大厅里搬出来一张桌子,放到了百味厨门口那颗大树之下。
紧接着林海又搬出一张凳子,陆陆续续将小燃气罐,卤水,豆腐全都放到了外面。
既然要招揽顾客,给百味厨打广告,那就必须得高调起来。
百味楼虽然家大业大,但客人要的主要还是味道。
一份食物,如果连最起码的味道都不能保证,那就绝对算不上是一道美食。
虽然百味楼烹饪的菜品味道还可以,但林海相信,自己这份臭豆腐,可要比前者要更好。
当一切准备就绪之后,不少苍蝇馆的老板也都看到了林海的所作所为。
不过,他们脸上并没有任何的反应,相反的,在他们的眼睛深处,还带着一种不自量力的嘲笑和鄙夷。
“那不是百味厨的老板么?竟然也要做臭豆腐?”
“这不是自找死路吗,有徐定这个豆腐之王在,他怎么敢在关公门前耍大刀的?”
“嘿嘿,可能是不服气吧?你看一个百味楼,一个百味厨,两家店名都一样,不过,百味楼有徐定这个四海市豆腐之王在,百味厨的老板根本就是自取其辱。
”
“说的没错,一会等着看好戏吧,跟咱们都是苍蝇馆,还想着从这么大的酒楼手里抢顾客,简直就是痴心妄想。”
“……”
一些小饭馆的老板彼此议论纷纷,说着说着他们的脸上更加不屑了。
至于百味楼老板曹盛和徐定看到林海这样做,心头也是冷笑了一声。
尔后徐定来到了曹盛的身边,嗤笑道:“曹老板,这小子竟然也做臭豆腐,这不是明摆着跟我做对么?”
“是啊,看来刚才跟他说的话他有些不服,不过,你是咱们四海市的豆腐之王,在四海市想要找出比你做的豆腐还要好的,根本就没有。”
曹盛耸耸肩,根本没有把林海放在眼里。
虽然说林海的厨艺了得,但也只是一个厨子罢了,论做生意,林海还不是对手。
“放心吧曹老板,这小子就是厨艺有点邪门,这臭豆腐可是有我们徐家祖传的秘方所制,其味道根本不是他那种垃圾臭豆腐能比的。”
说着徐定看了一眼那些免费品尝臭豆腐的人,指着他们道:“您看,这些顾客不就是例子吗?”
“没错,那个家伙不值一提。”
曹盛笑了笑,尔后继续迎接着那些八方客人。
对于这些话,林海倒是没有听到。
不过,就是听到了也只是随便的笑笑。
因为接下来他要准备炸臭豆腐了。
虽然这臭豆腐现在味道还并不算大。
但根据神水使用说明,只要将卤水后的臭豆腐进行油炸,那臭味,便是就会跟一个炸弹似的,直接爆炸出来。
林海决定每一份臭豆腐放五块,一份售价一百元。
毕竟,从天庭买过来的神水很贵。
不能浪费。
林海写了一行大字,非常大的字,放到了桌子上面。
“秘制臭豆腐,一份售价一百元。”
这牌子一打出,不光是那些餐馆的老板,即便是来往行人都猛地哗然了起来,无数人瞪大眼睛,难以置信的声音也从他们的口中传了出来:“我靠,一份臭豆腐竟然要一百元?”
“这家伙不会是疯了吧?”
“傻子才会过来吃,一百块钱我干点啥不好。”
“这家伙是来割韭菜的吗?”
“……”
不少人路过看着面无表情的林海,纷纷带着嘲笑。
“一百块钱一份臭豆腐?疯了吧。”
曹盛心头更加不屑了起来。
现在他虽然还想招揽林海,但见他贴出了这么一个大告示牌,心头不由得有些嘀咕,这家伙似乎有点不太聪明的样子。
然而,这嘲笑声林海虽然听见了
,但却并没有什么太大的波动。
只见他夹起五块臭豆腐,将其朝卤水中一涮。
那臭豆腐顿时变得乌黑透亮。
看起来就跟一块块黑曜石一样。
无比精致。
开火,下油锅!
林海操作非常的熟练,只见花生油在火焰的燃烧下,表面开始不断冒着泡泡,一缕缕白色的烟雾朝上空飘荡。
瞧得油已经八成热之后,林海将五块臭