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肉都极为漂亮,如果从远处看,就好像一块艺术品,闪烁着淡淡的赤红色光。
林海将这块凤凰肉放到洗肉池中洗了洗,然后便开始准备材料。
白切的所需要的材料很简单,由于要保持食材的原汁原味,所以只需要葱和姜即可。
而调味料也只需要生抽,黄酒,盐以及白糖这几种。
将这些调味料和辅助食材都准备好后,林海带着围裙,左手持刀,便准备开干了。
这一道白切凤凰肉,将是重新开业的第一道菜品!
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