“张家小子,你今天这烤鱼是用的什么鱼烤的啊,怎么会如此好吃。”
陈老爷子只是吃了一筷子,就喜欢上了烤江团的味道。
“爷爷,这是江团鱼,张安昨天说很好吃,所以今天我看到有人钓到两条就买回来了。”
被问到的张安还没说话,陈泽就迫不及待的开口回答自家爷爷。
难得能看到老爷子这么高兴,他肯定不会放过这个邀功的机会。
不管怎么说,这鱼就是他买回来的。
“乌江江团那个江团?不可能,那种鱼可说不上好吃,应该不是。”
现场里那些鱼馆就是这个时代的自助火锅店,城里这些年已经开了很多家了。
陈家老爷子作为一个的爱鱼之人,他早就尝过一遍了。
“确实不是那个鱼,他们只不过打着江团鱼的牌子,用其他鱼来冒充罢了,因这江团鱼野生的很少,早在十几年前就差点就被捕捞没了,人工养殖效率很低,所以那些馆子里的江团都是假的。”
野生的江团鱼本来就不多,七八十年那会儿又被捕捞过度,没有灭绝就已经算是运气好了,野外流域里早就不剩多少了。
后世野生的数量倒是涨起来了,不过那是因为被保护的原因。
再加上长江禁渔十年的丰硕成果,肯定比现在多得多。
“原来是这样,我就说都叫一个名儿,怎么吃起来味道却不一样,这鱼可没有土腥味。”
听了张安解释一番,陈老爷子才恍然大悟。
“阿泽,下午你去多买一些,这鱼没刺,还怪好吃的。”
很明显,老爷子只是吃了一次,这江团在他心里的地位就已经取代了以前的细鳞。
“好的爷爷,下午我过去看看,不过这玩意儿得碰运气,因为这鱼太少了。”
陈泽自然是毫不犹豫的答应下来,但是也给老头子泼了一瓢冷水,省得没买到,自家老爷子失望。
因为这鱼数量确实太少,昨天他跟张安找了一条,就那么一条,今天这个完全是意外之喜。
张安并没有说话,他虽然可以下河里抓。
但是现在河里拢共也没有多少,还是放它们一马。
只要再等上一段时间,空间里的那一批繁育出来,到时候天天提供都没问题。
“来来来陈爷爷,别光吃鱼,说了我这里有好东西要给您尝尝的。”
张安从地窖里托着一坛子酒出来,把这个话题给终结了。
“那就见识一下你小子口里的好东西,我还以为伱说的这盘子里的鱼呢。”
陈老爷子有些惊愕,他以为张安只是叫他过来吃鱼的。
“那鱼虽然,但算不得什么,我这可是真正的宝贝。”
张安这坛子里的就是上次酿的血米酒,陈泽这爷孙两人搬来晚了,还真没有机会尝到。
给几个老爷子倒上一盅以后,张安也给陈泽满上一盅。
“张安你这人怎么变抠门了,倒个酒抠抠搜搜的不像话,换个大点的杯子嘛。”
以前陈泽过来张安家,用的都是三连杯,这次张安突然给他换了个小酒盅,他还有些不习惯了。
“你这人急什么,这酒坛子就放在这里,你先喝完再倒嘛,它又飞不了。”
张安有些意味深长的看着陈泽笑了笑,希望他待会儿还能爬得起来。
这一坛子是他昨天才从空间里弄出来的,而且还是没勾兑过的原浆,可不是地窖里那一批被勾兑过的。
这酒张安亲自试过,喝上一些对身体确实有好处,但是多了就不行了。
所以他给几位老爷子倒的时候,都只是一盅就好。
因为他这二斤的量,都撑不住多少,陈泽这个酒麻子就更不用说了。
可张安刚说完,陈泽就直接一口闷完,然后又倒了一盅。
直到三盅小酒下肚,他的脸上瞬间变色,红的跟猴子屁股一样。
“怎么样,我再给你来点吧。”
张安有些似笑非笑的看着他问道。
“不用了,我到点了。”
陈泽一直都很有自知之明,虽然张安在揶揄他,但是他直接摇头拒绝。
“张家小子,你这酒,绝对是这个。”
陈老爷子只是品了半盅,双眼顿时瞪得很大,精神头一下子就上来了。
他没有说什么好不好的话,只是给竖起了自己的大拇指。
“今天才知道,以前的酒白喝了,这才是好酒,来,再给我倒上一盅。”
饮尽杯中酒,老爷子脸上变得容光焕发,主动将酒盅递过来,让张安在给他满上。
从这就足以看出他有多喜欢这血米酒,因为他来张安家这么多次,不管是吃的还是喝的,从未这么主动过。
“陈爷爷,先说好哈,这酒不是普通酒,像您跟我爷爷这般年纪,每天最多一两的量,多一点都不行,喝完这杯以后,我就不给您倒了。”
张安一边站起来给几个老人满上,一边正色的说道。
陈泽倒是无所谓,因为年轻,身体好,但他们这几位不行。
“哈哈哈好,那就喝完这盅,明天我再过来蹭酒。”
陈老爷子当然没意见,毕竟他是客,客随主便才是好客。
而且他也不觉得张安是舍不得这酒才这么说的。
“对了,这你酒是在哪里弄来的,着实不一般,我才喝下去一会儿,就觉得浑身热腾腾的,充满了精神。”
“这酒是我自个酿的,用的古方,可以算得上是古酿,用的材料,就是我家平时吃的血米,每天喝上一些,能够补充身体里的气血。”
这也是张二爷跟张二奶奶两人这段时间,为什么变得满面红光,鹤发童颜的原因。
因为张安给他们送去了一坛,大概二十斤左右的样子。
每天二老吃饭的时候,都会来上一盅,把气血给补上来了。
但是隔壁的张四爷那里,张安就不敢这么做了。
张安二爷爷那样自律,说好每次只