杀猪热潮刚过，整个村里又掀起了一阵砍侧柏条的风潮。
放在往年，大部分人家都是随便弄些薪柴熏好就行，只有少数几家人为了熏出来的腊肉香一些，才会在这上面费心思。
但今年不一样了，大家都在帮租户们代熏腊肉，因为有钱拿，所以都选择了最好的。
所以诸如侧柏条这种熏腊肉比较香的树枝特别受大家的欢迎。
不过虽然那么多人都去砍柴，但乱砍滥伐的现象却是不会出现。
毕竟大家需要的只是侧柏条，说白了只是树枝，并不是树干。
所以大家都去砍，不仅不会对侧柏林造成什么影响，反而是修完树枝的侧柏树们会长得更加笔直。
张安家自然也是一样，年年都是如此，今年肯定不会改变，刚杀完猪，把所有的肉都腌制好，他就拉上马车直奔山里。
半天时间以后，就弄了满满的一马车从山里拉回来。
“嚯，还得是张安你厉害，一来就搞了这么多，看样子这一车应该够你们家今年用的了。”
沿途遇到了不少上山砍侧柏条的村民，一个个看到张安装了一马车拉回来，眼睛都瞪大了。
其实他们也砍了不少，捆的满满的一背架，但跟张安马车上一比，就有些小巫见大巫。
“这不是想趁着还没下雪，多弄一些回来，万一突然大雪封山，再想去搞就不容易了。”
如今都已经腊月中旬，尽管天寒地冻，但老天爷还是没有要下雪的意思。
这样看来，今年下雪的日子，恐怕是近些年来最晚的一次。
但越是如此，越是让人担心，因为老人们曾经说过，寒冬腊月雪下的越晚，阵仗就越大。
“对对对，你说的在理，那我得趁着这几天多来砍一些回家。”
众人一听这话，顿时就有了压迫感，也不再继续休息，赶紧背着松枝柏条回家，争取多跑两趟。
等到家里的猪肉腌制好，已经是农历腊月十五，正巧是大寒时节。
早上张安起来的时候，发现老爹已经把熏烤房里誊出来了，哪怕去年腊肉下炕的时候，已经清空过一次，但还是有些草木灰堆积在土坑里。
张安洗漱完毕，便跟老爹一起把腌好的猪肉悬挂在肉炕上。
把火一生，时隔一年以后，这间屋子的屋顶上，再次冒出袅袅青烟。
因为乌烟瘴气，所以以前的时候，一直都是张安跟老爹在里面守着腊肉熏。
但是今年，这里突然迎来一个新的来人。
“你来这里干嘛，火烟很熏眼睛的，快出去找妈妈吧。”
看着推开门跑进来的儿子，张安朝他摆了摆手，让他出去。
“我不，要跟爸爸一起。”
小家伙不仅没听话，反而倔强的抱着张建国给他做的小板凳跑进来。
摆好以后，老老实实的坐在张安旁边，然后两只眼睛睁得大大的一直盯着肉炕上挂着的腊肉。
这些肉已经被熏了几天，红白的外表已经开始变的金黄，油滴时不时的从上面滴落到火坑里，发出滋滋的声音，味道闻起来也很香，非常馋人。
看着看着，张安发现儿子嘴角已经开始流出口水。
“齐齐，想不想吃嘎嘎。”
看到儿子这個样子，张安想起小时候的自己，守着老肉熏的时候，也会馋的口水直流。
每次只要大人不在，便会偷偷拿着菜刀割下一块，放在柴火上烤，那时候吃着可香可满足了。
“想，要吃嘎嘎，要吃嘎嘎。”
本来就挺馋了，一听到吃这个字，小家伙更是两眼发光。
“嘿嘿，那你等着，爸爸割肉烤给你吃。”
张安嘿嘿一笑，找出小刀从面前挂着的腊肉上割下一小块，然后串着签子在火上烤。
没一会儿，签子上的肉就被烤的滋滋冒油，香味扑鼻而来。
“喏，吃吧。”
烤熟以后，张安吹凉了才递给儿子。
本来就已经馋的不行的小家伙，这一下更是口水直流。
不过吃完以后，得到满足的小家伙立马跑回家里。
因为这肉是用了很多盐腌制的，这样割下来没洗过，吃起来咸的不行。
“张安，那肉咸成那样，你怎么直接割给齐齐吃的。”
没一会儿，不出意外张安就被老妈一顿怪罪。
到了傍晚，天色暗了下来，天空中吹起一阵阵呼啸的狂风。
不过这阵风来的快，去的也快，等晚饭吃完，外面嚎叫的风声平息了不少。
张安抱着儿子来到院子里，发现天空中已然开始飘起阵阵白色晶莹的小颗粒。
下雪了！
正应了那句话，它们可能会迟到，但必然不会缺席。
早在半个月前就应该要飘落的冰雪，还在在今天赶来了。
没一会儿，空中落下来的雪粒肉眼可见的逐渐变大，一开始只是如盐粒子一般，要是不仔细一些还看不清楚。
但才过去小一会儿，刚才如盐粒子般的雪沙已经变成一片片六角形的形状。
再然后，直接变成了鹅毛般的大雪，在天空中纷纷扬扬的飘落下来，整个天地间已经只有它们的存在。
这场雪来的非常快，也非常大，也不知道过去了多久，地面上，屋屋顶上，还有未落的树叶上赫然攒起一层雪白。
当晚的雪，一夜未停，北风呼啸。
待到第二天清晨，地面上的积雪已经堆积起厚厚的一层，村里错落的房顶，远处的山间，无不披起去了一层素白的银装。
一眼望去，也就只有大河的水面不受影响，仍然静静地自我流淌。
也是，上一次那么大的雪灾也未能让大河结冰，这一次就更加不可能了。
早上十点许，鹅毛大雪就已经停下来了，只剩下很少的几片在空中飘着找找存在感。
“站住，别跑！”
雪刚停没一会儿，外面就传来了一阵嘻嘻哈哈的呼喊声。