备一部分切来做成羊肉串下午烤给儿子解馋，另外一些，就等老妈忙完，然后做成卤羊肉。
腌制腌肉需要一段时间，张安把儿子打发去找了他爷爷奶奶之后，自己扛着竹扫帚和铁锹来到大圈里。
昨晚黑山羊们已经搬进了新家，他得尽快把空出来的地方打扫干净，然后去村里将鹿群赶回来。
等张安打扫完出来的时候，小思齐已经扛着一块羊骨头专心致志的在院子里啃。
而家里几条大狗，全都在围着他蹲坐成一圈，好似在等着他吃完以后，能捡捡剩下的骨头。
不用想，肯定是家里的老妈煮了羊肉之后，专门给他切的。
也不知道从什么时候开始，小思齐这家伙学会了在做饭的时候去蹲厨房。
而王芳又一直宠着他，每次切点什么熟食的时候，都给给他弄上一块率先尝尝，张安对此都已经习惯了。
“吃的这么香啊，给老爸尝一口。”
张安走过去，冲着儿子张大嘴示意着。
小思齐对自己人倒也不抠门，把手里的全是肉的羊骨头递了过来。
张安毫不客气的咬了一口，虽然只是粗略的炖了一次，但是葱姜蒜和各种调味料的味道，让这块刚煮过的羊肉骨头香气四溢。
中午吃饭的时候，王芳几乎做了一桌子的羊肉和羊杂。
如今的她，已经适应了生活，不再像以前那样，买一块肉回来，还得计划好要吃几天。
这次家里宰了一头羊，她算是把能做的都做了。
下午，非常闲憩的午后时光，张安准备动手烤串。
午睡醒来的苏颖，还是跟平日一样准备要去学校。
“下午没课，要不就先别去了，咱们在家烤串儿吧，反正最后的自习课，你晚一些去也没什么。”
张安知道自家媳妇下午没课，去学校只是为了最后的自习课而已，便开口说道。
“妈妈，烤肉肉，烤肉肉。”
苏颖还未开口，小思齐就已经蹦跶起来了，他这家伙，别的不积极，唯独在吃这上面，简直积极的不行。
还好他遇到的是张安这个爹，有空间在，可以吃到无数非常好吃的东西。
“好，那就晚一些去吧。”
被小思齐牵着手的她，立马就答应下来。
于是张安拿出早上腌制好的羊肉开始切丁，苏颖和王芳则是一旁帮忙穿串。
“咱们家后面的辣椒好像不少了，要不摘一些来，切了一起穿上去吧。”
苏颖在穿串的时候，突然想起来家里的辣椒好像长得不小了。
她记得，单烤羊肉串虽然很香，但是穿插着一些青椒烤起来，会更加好吃。
“已经不小了，我去摘一些回来。”
听了儿媳妇的话，王芳立马起身去菜园子里摘辣椒。
不大会儿，就弄了小半盆洗干净切了过来。
在婆媳两人的努力下，张安切好的羊肉全都被穿成了羊肉串，中间青嫩的辣椒，在鲜红的羊肉里面非常显眼。
烤串的活计，自然非张安莫属。
只不过他在烤串的时候，小思齐就在旁边看着。
等到香味飘散开来，小家伙时不时开口问上一句“好了没有”，看起来有些迫不及待。
“咦，在吃什么呢，好香啊，看来我来的正是时候。”
串儿还没烤好，陈泽就过来了，顺着味道来到后院的他，还凑到张安身边看了看。
陈泽不像村里的其他人，见到别人家在吃东西，会先回避。
如今他们几个，早已把张安家里当成了第二个家，一点都不会客气。
“今天怎么宰羊了，平时你这家伙不是懒懒的吗？”
陈泽只是一闻，就知道烤的是羊肉。
“本来没打算宰的，不过有一头不要命的昨晚撞了我们家大少爷一下，为了给大少爷泄愤，它只能以死谢罪。”
张安朝着小思齐撸了撸嘴，跟陈泽解释了一句。
“啊，齐齐被撞到了，严重吗？”
陈泽闻言，蹲在地上拉过小思齐看了看。
“没什么事，就只是稍微蹭了一下子。”
过去了这么久，就连昨晚还有些疼痛的屁股，早就恢复如初了。
“额，那好吧，当你们家牲口可真难啊。”
陈泽本想来说这句话的，但是想了想还是别回去了。
如今的小思齐在家里的地位，比当初他家大侄子陈邵宇在他们家还要高。
毕竟张安家是一脉单传，他们家除了他大哥之外，还有他在。
不大会儿，张安就烤好了第一批羊肉串，虽然没有很多串，但是摆了满满的一大盘。
因为是自家吃，所以他切肉的时候，都切的很大块，不像外面卖的那些，小块小块的，跟肉丁没什么区别。
“我去买几瓶啤酒来，吃烤串没有那玩意怎么能行。”
陈泽刚吃了一串，就要跑去外面。
“行了别去了，那玩意就跟马尿似的，有什么好喝的。”
张安不喜欢喝啤酒，一方面是这玩意儿除了涨肚子之外，什么用都没有。
而且附近没什么啤酒厂，本地卖的啤酒全是从其他地方拉过来，都没什么好货，喝起来口感差的很。
说罢，他回到屋里，抱了一罐樱桃酒和一罐猕猴桃酒出来。
这些都是去年酿好的果子酿，味道可比啤酒好多了。
因为没有蒸馏过，只有二十几度的样子，没有白酒那么烈，喝起来非常爽快。
本来还有葡萄酒的，只不过撸串喝葡萄酒画风有些不对，所以他没拿出来。
“这个好这个好，只是闻着就很香，感觉比去年的要好喝啊。”
陈泽打开盖子，光是闻着味道就让他有些沉醉，这比他以前在张安这里喝到的果子酿还要好上一些。
“那是当然，以前那些是我练手的时候酿的，现在这些肯定要更好一点。”
在酿酒这方面，没什么人来