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禾虾(1 / 2)

平常收稻的时候,万家的工作分配都是女儿一个人割稻,父母两个人打稻谷,他们配合得很好。每次新稻田开镰,父亲去安排牛,母女俩趁着这点时间开始一起挥镰,一人一面地开割,齐头并进。一面稻一般是十行或八行,手脚特别长的人会开十二行,不过那样会比较累。这两面稻割开了,可以放得下打稻机之后,母亲就开始去和父亲一起打稻谷。有了前面那两面被割倒的稻谷作储备,接下来万海潮一个人割下的稻秆可以轻松地供应父母两个人一起打。

昨天万海潮和父母收割家里最后那一块的稻谷。她割到还剩下最后两面的时候,就让妈妈来割,她则提着一个大塑料瓶在旁边守着,等着就快没藏身之地的禾虾来投罗网。她眼疾手快,一抓一个准,那些小东西几乎都没能逃出生天,全进了她手上的瓶子里了。

就在他们的附近,也有两户人家正在割稻,都是认识的人。万海潮抓完自己家地里的,就过去打了招呼,得知他们都不准备抓这些小东西,提着塑料瓶就过去了。

等三块稻田的禾虾抓完,两个大塑料瓶就差不多装满了。

姜万海潮对这收获很是满意。这小东西香得很,一年只能吃两季,一季也就那么几次。家里那个最小的弟弟最是喜欢这一口。

就算是在梦里,她也是个有机会就会宠弟弟的好姐姐。

昨天干完活回到家,她就炒了半盘禾虾给家里人尝鲜。

吃得最多的自然是小胖墩这个家里最小的,其他家人包括只大他两岁的万海波,都是夹两筷子尝一尝味道而已。

小胖墩平常看着憨憨的,心思单纯,很听话也勤快,唯一的突出的特点就是爱吃了一点,不过也不是那种没有节制的,所以家里人也没限制他。不料昨天那一顿不单没能让他过瘾,反而把肚子里的馋虫勾出来了。

今天一大早,万家父母弄好早餐,准备吃完早饭开始忙活。小胖墩磨来磨去就是不想吃早饭,说要等姐姐起来一起吃,并且拉着哥哥陪他一起等。

目的不言而明。

因为家里人做禾虾最好吃的人不是爸爸,也不是妈妈,而是万海潮这个姐姐。

万爸万妈对孩子向来都是放养的,而且家里的孩子都上学了,已经不算他们定义中的小孩子,不吃饭说明肚子还不饿。虽然看穿他们两个的目的,但也没管,俩人吃完交代两句就去忙自己的事情了。

万海潮在房间里断断续续地听着墙外两个弟弟说话,睁眼想了半天,终于收拾好心情,做足心理准备去面对这个不可思议的现实。

既然真的回来了,那就接受吧,想太多也于事无补。其实想一想,重生也不算是一件坏事,多少人想要还想不来呢,最起码,他们一家人曾经受过的那些不必要的伤害和坎坷,有她带回来的那些记忆,可以尽量避免。或许这一次,他们一家人可以过的更平顺一些。

“吱呀”一下,房门打开了,两兄弟一致扭头看过去。

看见从房间里走出来的人,小胖墩一下子就弹起,跑到她面前,圆润的眉眼全是笑意,语气里带着欣喜道:“姐,你起来了!”

万海潮伸手摸摸他的头,一种久违的感觉涌上心头,她压下心里的情绪,问到:“你们吃早饭了没?爸爸和妈妈呢?”

“爸爸牵牛出去了,妈妈也赶鹅跟着出去了,他们都吃过早饭了,海涛不肯吃,说要等你起来一起。”万海波不亏是以后家里学历最高的孩子,三言两语就把事情交待清楚。

万海潮看了一眼旁边篮子里已经被摘去翅膀和脚的禾虾,心中了然,拿起篮子就朝水井边走去:“我先洗脸刷牙,等一会儿就把禾虾炒了,你们准备吃饭。”

到了水井边,她压出井水把禾虾洗干净,用另外一个篮子压在上面,控了控水分,然后放在水井盖面上晾着,这才开始洗漱。

处理完个人卫生,万海潮走进饭厅,伸手提起罩在饭桌上的罩子。桌子上放着三样菜,煎咸鱼、清炒丝瓜,还有一个鸭蛋炒萝卜干。

她看了一眼,重新把罩子盖好,就进灶间准备炒禾虾。

禾虾本身的味道就很鲜美,不需要加入复杂的调料,只需要加一点点油和盐就很好吃。

炒这东西关键的是火候。

幸好这时候他们家已经用上了煤气灶来炒菜,要是还用土灶,火候就没那么容易把握了。

万海潮小心控制着火,先把禾虾身上的水分焙干,再加油入锅,然后把火开大一些,快速翻炒,等把禾虾炒出香味,看着它们的肚子变成黄白色了,就可以下盐了,然后出锅。

等她把炒好的禾虾端上桌时,两位弟弟已经给她盛好粥摆好筷子,她最喜欢的鸭蛋炒萝卜干也移到她平常习惯坐的位置的面前。

小胖墩看到姐姐手里端着的禾虾两眼放光,不过还是等东西放下桌后,先是给姐姐夹了两个,然后自己才开始吃。

“好吃!”小胖墩吃得满嘴油光,赞不绝口,虽然如此,下筷子的时候还是很注意分寸的,并没有只盯着自己钟爱的吃,也就多夹几筷子。他昨天能吃那么多,也是家里人都知道他的秉性,所以都没怎么对禾虾动筷,以致最后大家都吃饱了,还剩下不少,让他帮忙清了盘。

万海潮抬头看了一眼看到坐在小胖墩旁边的二弟,只见他每次伸筷子不是夹丝瓜就是夹咸鱼,于是给他夹了两大箸的禾虾,再夹一块没带萝卜干的鸭蛋,说道:“你别吃那么多咸鱼,这东西吃多了对身体不好。”

万海波把一块鸭蛋扒进嘴里,嚼了嚼,吞下,才抬起头看着姐姐:“我知道,说是里面有亚硝酸盐,是对身体有害的物质。”

万海潮嘴里含着食物,有些意外地看了他一眼,心想:这小子,不亏是以后会成为同学眼中学霸的人,这个时候就开始有了学术精神。

万海波好像知道姐姐在想什么,说道:“这些我听阿岩的舅舅说过。姐,我没多吃。”

阿岩是他们堂叔万青林的儿子,是两位弟弟的小伙伴。他的舅舅万海潮知道,以后是市第一人民医院的医生。上了年纪的父母身上一堆慢性病,每次住院和复查都是在那里,万海潮跟他打过不少交道。现在这个时候,他应该还没毕业,还是省里医科大学校园里的一名医学

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